海外・シンガポール生活
コロナでシンガポールのターミナル5建設中断。
シンガポールおすすめレストラン
レストラン・カフェ 小肌、イワシ、カワハギが食べられるローカルジャパーニーズの栄三酒場
小肌、イワシ、カワハギが食べられるローカルジャパーニーズの栄三酒場シンガポールの喧騒を離れ、まるで東京の路地裏にある隠れ家的な酒場に迷い込んだかのような錯覚を覚える場所。それが「栄三酒場（Sakae San Sakaba）」です。栄三酒場 ...
レストラン・カフェ 日本では予約の取れない焼き鳥コースFirebird/ファイヤーバード
日本では予約の取れない焼き鳥コースFirebird/ファイヤーバード日本で有名なFirebirdがシンガポールにも出店。MRTタンジョンパガー駅から徒歩10分、MRTオートラムパーク駅から徒歩10分という落ち着いた場所にあり、ゆっくり美味し...
レストラン・カフェ イタリアン好きは必ず行ってるタンジョンパガーのPST
イタリアン好きは必ず行ってるタンジョンパガーのPST東京発の人気ピザ専門店「Pizza Studio Tamaki（PST）」ミシュランビブグルマン獲得の『東京ナポリスタイル ピザ』の有名店!世界シェフランキングのピザ部門で上位に君臨する玉...
レストラン・カフェ MRT直結の激安天津料理でサクッとディナー『蔡林记（Cai Lin Ji）』
MRT直結の激安天津料理でサクッとディナー『蔡林记（Cai Lin Ji）』シンガポールのタンジョンパガーにある蔡林记（Cai Lin Ji）では、Hubei（湖北）省発の老舗朝食・ストリートフードを楽しむことができます😋美味しいローカルフ...
レストラン・カフェ タンジョンパガーの隠れ家日本酒/焼酎処の『酔楽』で贅沢ランチ
タンジョンパガーの隠れ家日本酒/焼酎処の『酔楽』で贅沢ランチ『酔楽』は「和食をゆったりと、日本酒を楽しみながら味わいたい」という人にとって、シンガポールで希少な存在と言えるお店だと感じました。和の骨子を守りつつも、海外での食材事情や客層を意...
行きつけのお店 すき焼きだけじゃない！アラカルトも充実の『酔虎』
すき焼きだけじゃない！アラカルトも充実の酔虎シンガポールのロバートソン・キーにある「酔虎（すいこ）」は、日本の居酒屋文化をそのまま持ち込んだような空間が魅力のお店。日本人が多く住むUEスクエア1階にあり、以前は竹葉亭があった場所にオープンし...
レストラン・カフェ 清潔感漂うコリアンレストランでランチ『The HOUSE CHUNG DAM』
清潔感漂うコリアンレストランでランチ『The HOUSE CHUNG DAM』『The HOUSE CHUNG DAM』は、アリババグループ/ジャックマー氏の奥さんが購入したショップハウスにオープンしたコリアンレストランです。『The HO...
レストラン・カフェ 本場台湾の元鼎泰豊シェフが出店したローカル点心レストラン「Hao Lai Ke」
本場台湾の元鼎泰豊シェフが出店したローカル点心レストラン「Hao Lai Ke」「Hao Lai Ke」は、元Din Tai Fungのシェフが開業したホーカースタイルの中華系ストール／カフェのような形態の飲食店で、手頃な価格で本格的な中華...
行きつけのお店 囲炉裏のあるレストランのご馳走ランチ『Hearth』
クレイグロードの人気和食レストラン『Hearth』。囲炉裏のある風情感じられる店内で食べる日本料理の数々に、見て楽しく味ももちろん美味しいお店です。駅からの距離は、タンパガ、オートラムから10分ずつくらいの距離感😉酒バーということで、夜は美...
レストラン・カフェ 他では味わえない創作料理がここにあるPulsii@タンジョンパガー
他では味わえない創作料理がここにあるPulsii@タンジョンパガーシンガポールには多くの洗練されたレストランがありますが、その中でも特に注目したいのが、『Pulsii Woodfire Restaurant & Bar』というウッドファイヤ...
レストラン・カフェ ランチにシンガポール料理のロティジョンをいただきます
ランチにシンガポール料理のロティジョンをいただきますロバートソンキーにある「The Robertson House by The Crest Collection」というコロニアル様式のホテルの1階、ザ・ロバートソンハウス内のオールデイダイ...
レストラン・カフェ Bacha Coffeeで高コスパのランチをいただく
Bacha Coffeeで高コスパのランチをいただくシンガポールの有名カフェの一つであり、観光名所の一つとなりつつある「Bacha Coffee」コーヒーやスイーツが人気なのはもちろんですが、満足度が高かったランチメニューについて紹介したい...
レストラン・カフェ 【鳥カミ】コースでいただく焼き鳥@タンジョンパガー
【鳥カミ】コースでいただく焼き鳥@タンジョンパガーシンガポールには、すでに鰻のファストフード業態である「名代 宇奈とと」を2店舗出店している会社が、おまかせコースのみを提供する高級焼鳥店「鳥カミ」をオープン！鳥カミ 外観鳥カミの外観は、洗練...
行きつけのお店 莉々庵蕎麦の夜タパスはもう食べた？
莉々庵蕎麦の夜タパスはもう食べた？ローカルにも人気のお蕎麦屋さん「蕎麦&タパス莉々庵」。いつもお蕎麦をメインに注文していますが、タパスのクオリティがとっても高くて感動！いつもとは違った居酒屋に行きたいな、おしゃれな創作料理を食べたいな、とい...
レストラン・カフェ ミシュランガイドにも載るドライホッケンミー『Zhup Zhup』
ミシュランガイドにも載るドライホッケンミー『Zhup Zhup』フライドホッケンミーは、福建の移民によって持ち込まれた麺料理で、シンガポリアンの定番料理。フライドホッケンミーはホーカーではよく見かけるローカルフードですが、今回紹介する『Zh...
レストラン・カフェ 【タンパガ】行列の絶えないフィッシュアンドチップス
【タンパガ】行列の絶えないフィッシュアンドチップス『LAD&DAD』は、イギリスのパブ料理屋台として、最初はセラングーン・ガーデンズ・フード・センターで始まり、その後マクスウェル・フード・センターに移転したお店。イギリスの郷土料理『フィッシ...
レストラン・カフェ 天鶴でお得な天ぷらランチ
天鶴でお得な天ぷらランチセントレジス・シンガポール ホテルの２階にある天ぷら料理店 「天鶴」。日本人の天ぷら職人による日本から取り寄せた高級食材の天ぷらを楽しむ事が出来ます。天鶴 店内の様子りゅーまるこブログ/天鶴和のデザインが施されており...
行きつけのお店 六本木の蕎麦屋さんがシンガポールに進出〜蕎麦&タパス莉々庵〜
六本木の蕎麦屋さんがシンガポールに進出〜蕎麦&タパス莉々庵〜六本木の人気蕎麦屋『莉々庵』がシンガポールに出店！お蕎麦だけでなくタパスも楽しめてお酒好きな方にもおすすめのお店です😋自慢のお蕎麦は、日本の農家直送の蕎麦粉で作ったグルテンフリーの...
レストラン・カフェ 見つけるのが困難？Surrey Hills Grocer ION Orchard
見つけるのが困難？Surrey Hills Grocer ION Orchardオーストラリアの農場直送品とグルメが楽しめるレストランカフェ『Surrey Hills Grocer』。Joo Koon に1店舗目がありましたが、アクセスのア...
行きつけのお店 シンガポールに住む日本人がみんな知ってる、ペーパーチキンって何？
シンガポールに住む日本人がみんな知ってる、ペーパーチキンって何？シンガポールでよく食べられている鶏料理「ペーパーチキン（紙包鶏）」をご存知でしょうか？調理用ペーパーに鶏肉を包むだけというシンプルな調理法ですが、調味料やお肉のうま味を全て堪能...
行きつけのお店 日本から来た友達を連れて行くべきレストラン『Soup Restaurant』
日本から来た友達を連れて行くべきレストラン『Soup Restaurant』シンガポールにはチキンライスやチリクラブをはじめ、たくさんの美味しいローカルフードがありますが、「ジンジャーチキン」もシンガポールの名物グルメです。今回はこのジンジ...
レストラン・カフェ コリアン冷麺をたっぷり堪能『Noodle Star K』
冷麺をたっぷり堪能『Noodle Star K』シンガポールの韓国料理レストラン激戦区といえばタンジョンパガー。コリアンBBQや伝統的な韓国料理のお店がたくさん立ち並んでいます。その中でも有名なお店の一つが『Noodle Star K』。本...
行きつけのお店 ラッフルズで大人気の立ち食い鮨『鮨と炭』
ラッフルズで大人気の立ち食い鮨『鮨と炭』ラッフルズプレイスに2024年新たにオープンした「鮨と炭 SUSHI TO SUMI」は、シンガポールで初めての本格的な魚屋直営の立ち食い鮨店です。在星日本人の間で有名なタングリンモールのお魚屋さん「...
行きつけのお店 超海外風おしゃれカフェ『PUNCH』
超海外風おしゃれカフェPUNCHクラークキーでは、至る所に新しいカフェがオープンしています。その中でも最近行ったカフェの中で一番おしゃれだなと思ったお店『PUNCH』をご紹介します。PUNCH 外観『PUNCH』は、MRTクラークキー駅から...
レストラン・カフェ 酢重で日本式のお食い初め$168
酢重で日本式のお食い初め$168ローカルの人におすすめの和食料理屋を聞かれたら酢重！と言っているくらい行きつけのお店。酢重は文政十年（1827年）に軽井沢で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまったと...
レストラン・カフェ 大人気ステーキレストランでクリスマスランチ『CUT by Wolfgang Puck』
大人気ステーキレストランでクリスマスランチ『CUT by Wolfgang Puck』時間差になってしまいましたが、昨年のクリスマスは『CUT by Wolfgang Puck』でランチを楽しみました。とても贅沢な気分の味わえるコース内容で...
行きつけのお店 コスパ最強！ミシュラン星付き『鮨一』のランチ
コスパ最強！ミシュラン星付き『鮨一』のランチ銀座に本店があり、バンコク、シンガポール、ジャカルタにも出店している『鮨一』。ミシュラン星付きのお鮨屋さんでありながら、コスパが良くとても人気のお店です。鮨一 外観オーチャードロードのマリオット...
レストラン・カフェ 高島屋の割烹料理『晴月HAZUKI』で最上級ランチ
高島屋の割烹料理『晴月HAZUKI』で最上級ランチ高島屋のクリスタルジェイドの隣の割烹料理『晴月HAZUKI』は、元ミシュランの星を獲得した京都の「祇園福士」の割烹料理人 山内健太氏が指揮を執る和食屋さん。晴月HAZUKI 外観『晴月HAZ...
レストラン・カフェ 日本人でも食べやすい四川料理『成都Chengdu』@アモイストリート
日本人でも食べやすい四川料理『成都Chengdu』@アモイストリートシンガポールで絶品四川料理をリーズナブルに食べられるお店『成都Chengdu』大々的に在星日本人に知られているお店ではありませんが、リピーターの多いお店なんです！成都Che...
レストラン・カフェ 和牛づくし、食べ応え抜群の懐石料理『うしどき』
和牛づくし、食べ応え抜群の懐石料理『うしどき』和牛をシンガポールで楽しめるお店は最近増えてきました。その中でも「尾崎牛」という、自然の中で健康的に手間ひまかけて育てられた最高級のお肉を、それぞれの部位での最適な調理法でいただくことができる、...