シンガポール1、いや世界一有名なホテルマリーナベイサンズ/MBSの57階、最上階にあるイタリアンレストラン&バーLAVO。
宿泊者でなくても利用できるこのレストランは、シンガポールにいる内に一度入ってみて欲しいお店です。
シンガポール食レポ〜LAVO〜
《LAVO 雰囲気》
マリーナベイサンズ タワー1のエレベーターにて最上階に上がると、そこにはちっちゃいガーデンのようなレストランLAVOがあります。
中に入ると雰囲気のある内装で、写真で見るよりも暗い店内となっています。
イタリアンと言っていますが、WEBを見るとイタリアンアメリカンレストランと表記されています。
ドレスコードが設けられており、ますのでご注意ください。
•カジュアルすぎる格好、男性のスリッパはNG
店内はウエスタン、ローカル、他国のVIPなどで賑わっており日本人はほとんどいませんでした。
テーブルに着くとマスクを入れる封筒のような小包が渡されます。
テラス席も用意されており、マリーナを一望できます👍希望の際は予約の際に伝えておくとスマート！ただし、雨が降ると使用できなくなってしまいます。10人くらいで食べられる個室もありました。
《LAVO オーダー》
まずはドリンク。一通り飲み物はなんでも取り揃えられています。カクテル、ビール、ワインから子供でも飲めるフルーツジュースまでありました。
$2000を超えるワインのボトルもあるみたいなので気になった方はチェック☑️
メニューはQRコードを読み込んでスマホで見る式です。オーダーを済ますとバゲットとトマトソースが出てきました。
牡蠣ハーフサイズ(6粒)$48.0キンッキンに冷えた牡蠣が出てきました。レモンは惜しげもなく半分添えられています。サルサソース、タルタルソースも一緒に出てきて一風変わった食べ方を提案してくれます。ブラータチーズ$31.0は、安定の美味しさ。2人でも食べ切れるほどのサイズです。
ロブスターロール1尾$65.0食べやすいように半分にカットされていました。ハサミの部分はあらかじめみをプリッと出してくれています。嬉しい心遣い！こちらにもサルサソースのようなトマトペーストが添えられていました。
マグロタルタル$32.0マグロの荒切りなめろうの下にアボカドが控えています。見た目ほど味は濃くなく、美味しい。これはバゲットに乗せて食べるといい感じです。
牡蠣があまりにも美味しかったので、牡蠣12粒$96.0を、追加でオーダー。この日はニュージーランド産の牡蠣が使われていました。
イタリアンの要素はかなり薄かっですが、ここかあらアメリカンに突入していきます。
シーザーサラダ$28.0チーズがふんだんに使われていて、海外のサラダにしてはシーザードレッシングも味濃いめです。日本人からすると食べやすい味付け！
フィレステーキ$80×2皿柔らかくて絶品。アメリカンと聞いてたので、ハンバーガーでもあるのかな？と思っていたら、超柔らかいステーキがありました。これはテンション上がります。
ピスタチオポークのステーキ$52.0この日のお勧めを聞いてみると、ピスタチオポークがあるよ！と言われたので、頼んでみることに。5枚にスライスされたローストビーフのような熟成肉がそれです！ちょっと店内が暗く写りが悪く申し訳ないてますが、これまた美味しい一品。
《LAVO おまけ》
大人5人で来店し、みんながお腹いっぱいになるまで飲み食いさせていただきました。
ハイネケン5杯、IPA3杯、ウイスキーソーダ(ハイボール)2杯、カクテル1杯、ソーダ1本も頼みました。お会計は$908.0でした。一人当たりの予算は$150-180といったところです。
シンガポールの相場からすると、立地、味、内装考えるとかなり安いかもしれません‼️
来店の際は予約必須ですが、ぜひ一度。
LAVO イタリアンレストラン&ルーフトップバー
10 Bayfront Ave, Tower 1, Level 57, Singapore 018956
6688 8591
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