$250懐石コースがコスパ最高!『サケマル』
日本酒の品揃えと美味しい料理に何度も通いたくなるお店『サケマル』
雰囲気も良くおすすめしたいお店の一つです!
サケマル 外観
サケマルは、クラークキーから徒歩7分程度の場所にあり立地よしのお店です。
可愛らしい外観が目印のお店!
りゅーまるこブログ/サケマル
サケマル 店内
サケマルの店内は、その名の通りお酒の品揃えが豊富で、店内の冷蔵庫には常時お酒がびっしりと並んでいます!
客層としては、日本人30%、ローカル70%と、ローカルにも愛されている和食屋さんです。
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カウンターは料理をしているところが見られる楽しさも✨
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サケマル オーダー
サケマルのおすすめは$250懐石コースです!
この内容でこのお値段?とコスパの良さに毎回驚きます、、
・先付け
ホタルイカ、数の子、黒豆、バイ貝、えびしんじょう
器にもこだわりが感じられ、綺麗に盛り付けられた先付け。
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・お椀
牧白菜、マナカツオ、かぶ
ホッとするお味のお椀は、カツオの旨味や出汁がきいていてます。
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・刺身
兵庫産真鯛、万願寺とうがらし
プリプリなお刺身は新鮮さを感じられました、万願寺とうがらしを添えているのが珍しい。
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・お造り
金目鯛、本鮪のお造り。
マグロは200kg超えたマグロを40日寝かして熟成させるというこだわり!
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・寿司
見た目も珍しくて面白い太刀魚のお寿司!
シソとあん肝をすりつぶしたものがシャリの上に乗っていて抜群に美味しい😋
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・しゃぶしゃぶ
宮崎牛サーロインと雲丹、卵黄の天ぷら
柔らかいお肉と、雲丹・天ぷらの組み合わせのしゃぶしゃぶは
日本でも食べたことがないので驚きました!
甘めのだし汁とともにいただきました!
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・牡蠣の天ぷら生海苔あんかけ
牡蠣の天ぷらは、薄く衣をまぶしてあり、天ぷらといっても重くなかったです!
とろーりとしたあんかけとの相性が抜群!
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・白子天ぷら
白子の天ぷらは大きさもあり食べ応えがありました!
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・鯛めし
贅沢な大きさの鯛の身の入った釜飯、鯛の味がご飯に染み込み美味しかったです!
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・デザート
苺大福
皮が薄く、もっちりとした苺大福は、シンガポールでこのクオリティのものが食べることができるとは、、!と驚いてしまうくらい美味しかったです✨
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サケマル まとめ
日本酒もたくさんあり、ぜひ料理と一緒に楽しんでもらいたいお店です!
予約をすることをおすすめします✨
おすすめ度: ★★★★☆
お洒落さ: ★★★☆☆
おいしさ: ★★★★★
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