シンガポール食レポ〜チョンバルヨントーフ〜
自分で具材や麺を選んでカスタマイズできるヨントーフ。野菜不足になりがちなシンガポール生活、旅行中にオススメなローカル料理です。ホーカーズなどにもヨントーフのお店は多くありますが、注文の仕方が分からずに通り過ぎてしまう人もいるのではないでしょうか？実は注文の仕方は簡単で、シンガポール料理の割にはあっさりとした美味しさに、ハマってしまう人続出です😋
ヨントーフとは？
中国大陸から東南アジアに移住してきた民族から伝わった料理らしく、野菜や魚の練り物、豆腐などの中から好きな物を選びます。それを湯がいてもらいスープと麺と一緒に食べる料理となっています。ちょっとおでんっぽいと日本好きなローカルには言われています。
チョンバルヨントーフ
MRTオートラムパーク駅とチョンバル駅のちょうど間くらいに位置しています。近くにはちゃんこ鍋屋などローカルフードのお店が沢山あります。バスかタクシーで来るのが便利かもしれません‼️
長年営業し続けていたため、最近改装されて綺麗になりました。清潔感のある白が基調となっています。HDBの一階に3件くらいお店が並んでいる1番左手のお店となっています。お昼時にはSGHのスタッフが行列を作っているので少しずらしてくるのか土日の利用がおすすめです。チョンバルヨントーフの特徴は具材を選ばずとも既にメニュー化されていてメニューの中から選べばいいだけとなっています。もちろん野菜を多くしたり、フィッシュボールを多くしたりすることも可能です。
オーダー
ヨントーフ(ドライ)$5.0
ビーフンがつけ麺のような形で出てきます。厚揚げ、豆腐、フィッシュボールがスープには入っていました。これで$5は安すぎる‼️
ラクサヨントーフ$6.0
ヨントーフのラクサバージョンがオリジナルで出されていました。中にはビーフンが入っています。厚揚げ、豆腐、フィッシュボールと青梗菜が入っています。ラクサの味はしつつも辛すぎず日本人でも食べやすい味わいです。
おまけ
お店のルールとして空いている席を取ってからオーダーするようになっています。席空いていない場合はスタッフに伝えるとテーブルと椅子を運んできて用意してくれ、かなり感じも良かってです😋美味しいしおすすめのローカルフード店でした‼️チョンバルのランチはおしゃれカフェもいいですが、昔ながらなローカルフードを食べるのもおすすめです。
56 Eng Hoon St, #01-46, Singapore 160056
8833 2282
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