シンガポール日本食

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【鳥カミ】コースでいただく焼き鳥@タンジョンパガー

【鳥カミ】コースでいただく焼き鳥@タンジョンパガー シンガポールには、すでに鰻のファストフード業態である「名代 宇奈とと」を2店舗出店している会社が、おまかせコースのみを提供する高級焼鳥店「鳥カミ」をオープン! 鳥カミ 外観 鳥カミの外観は...
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莉々庵蕎麦の夜タパスはもう食べた?

莉々庵蕎麦の夜タパスはもう食べた? ローカルにも人気のお蕎麦屋さん「蕎麦&タパス莉々庵」。 いつもお蕎麦をメインに注文していますが、タパスのクオリティがとっても高くて感動! いつもとは違った居酒屋に行きたいな、おしゃれな創作料理を食べたいな...
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天鶴でお得な天ぷらランチ

天鶴でお得な天ぷらランチ セントレジス・シンガポール ホテルの2階にある天ぷら料理店 「天鶴」。 日本人の天ぷら職人による日本から取り寄せた高級食材の天ぷらを楽しむ事が出来ます。 天鶴 店内の様子 りゅーまるこブログ/天鶴 和のデザインが施...
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六本木の蕎麦屋さんがシンガポールに進出〜蕎麦&タパス莉々庵〜

六本木の蕎麦屋さんがシンガポールに進出〜蕎麦&タパス莉々庵〜 六本木の人気蕎麦屋『莉々庵』がシンガポールに出店! お蕎麦だけでなくタパスも楽しめてお酒好きな方にもおすすめのお店です😋 自慢のお蕎麦は、日本の農家直送の蕎麦粉で作ったグルテンフ...
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ラッフルズで大人気の立ち食い鮨『鮨と炭』

ラッフルズで大人気の立ち食い鮨『鮨と炭』 ラッフルズプレイスに2024年新たにオープンした「鮨と炭 SUSHI TO SUMI」は、シンガポールで初めての本格的な魚屋直営の立ち食い鮨店です。 在星日本人の間で有名なタングリンモールのお魚屋さ...
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酢重で日本式のお食い初め$168

酢重で日本式のお食い初め$168 ローカルの人におすすめの和食料理屋を聞かれたら酢重!と言っているくらい行きつけのお店。 酢重は文政十年(1827年)に軽井沢で味噌蔵として創業し、 庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじま...
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コスパ最強!ミシュラン星付き『鮨一』のランチ

コスパ最強!ミシュラン星付き『鮨一』のランチ 銀座に本店があり、バンコク、シンガポール、ジャカルタにも出店している『鮨一』。 ミシュラン星付きのお鮨屋さんでありながら、コスパが良くとても人気のお店です。 鮨一  外観 オーチャードロードのマ...
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高島屋の割烹料理『晴月HAZUKI』で最上級ランチ

高島屋の割烹料理『晴月HAZUKI』で最上級ランチ 高島屋のクリスタルジェイドの隣の割烹料理『晴月HAZUKI』は、 元ミシュランの星を獲得した京都の「祇園福士」の割烹料理人 山内健太氏が指揮を執る和食屋さん。 晴月HAZUKI 外観 『晴...
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職人、食器、鮮魚、接客の全てが超一流の『鮨さく田』

職人、食器、鮮魚、接客の全てが超一流の『鮨さく田』 MRTシティホール駅から徒歩5分「The Capitol Kempinski Hotel」内にあるお鮨屋さん『鮨さく田』。 料理長の作田氏といえば、シンガポールで唯一、 2年連続ミシュラン...
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和牛づくし、食べ応え抜群の懐石料理『うしどき』

和牛づくし、食べ応え抜群の懐石料理『うしどき』 和牛をシンガポールで楽しめるお店は最近増えてきました。 その中でも「尾崎牛」という、自然の中で健康的に手間ひまかけて育てられた最高級のお肉を、 それぞれの部位での最適な調理法でいただくことがで...
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まるで高架下の居酒屋〜下町酒場スミダ〜

まるで高架下の居酒屋〜下町酒場スミダ〜 タンジョンパガーのコスパ良しな居酒屋として日本人のファンが多い『下町酒場スミダ』。 リーズナブルな価格帯で、日本に帰ってきたかのような豊富なメニューと料理の美味しさに 日本人客のみならず、ローカルにも...
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【選べる6コース】貸切もできるKatachi Sushi Bar

【選べる6コース】貸切もできるKatachi Sushi Bar シティホールの形寿司が移転し、オーチャードプラザ1階(コンコルドホテルの真向かいの角)に”Katachi Sushi Bar”として新オープン。 お財布に優しく美味しいお鮨を...
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インターコンチネンタルのお鮨屋さんIshi 〜石〜

インターコンチネンタルのお鮨屋さんIshi 〜石〜 ロバートソンキーのインターコンチネンタルホテルに入っているお鮨屋さん『Ishi』 Iahiは、オーナーが外国人のためバキバキの鮨屋というよりかは外国人でも足を運びやすい高級鮨です😋 Ish...
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【ついに登場】串揚げコースレストラン『楔 Kusabi Kushi-age Bar』

【ついに登場】串揚げコースレストラン 楔 Kusabi Kushi-age Bar 5月にオーチャード プラザにオープンした串カツ屋さん『楔 Kusabi Kushi-age Bar』。 このショッピングモール内には、飲食店が多く入っていて...
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アラブストリートの日本食レストラン『Ootori Club』

アラブストリートの日本食レストラン『Ootori Club』 お洒落なカフェや美味しいレストランが多く建ち並び、異国情緒のある雰囲気から、観光スポットとしても人気のアラブストリート。 小さいエリアではあるものの、レストランやバーなど多数の飲...
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焼き鳥の老舗『酉玉』@ロバートソンウォーク

焼き鳥の老舗『酉玉』@ロバートソンウォーク 「酉玉(トリタマ)」は、シンガポールにある人気の焼鳥レストランです。 日本の居酒屋の雰囲気を感じながら、本格的な焼鳥を楽しむことができます。 シンガポールの焼き鳥の中では値段もクオリティも最高峰と...
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熟成鮨をシンガポールで堪能『鮨あし乃』

熟成鮨をシンガポールで堪能『鮨あし乃』 シンガポールで熟成鮨が食べられる貴重なお店『鮨あし乃』。 あし乃はシンガポールでも有名な高級鮨店の一つですが、 高い技術と気さくな大将の人柄で日本人からもローカルからも人気のお店です! 大将はシンガポ...
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ミシュラン星付き鮨屋がプロデュース!ローカル職人のお鮨屋さん『新弥助』

ミシュラン星付き鮨屋がプロデュース!ローカル職人のお鮨屋さん『新弥助』 有名鮨屋の『鮨来村』のローカルライン『新弥助』。 職人含め全員ローカルスタッフのお鮨屋さんです! 知る人ぞ知る地元の名店で、ジブおじYouTubeで一気に有名になりまし...
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タンジョンパガーにひっそりと佇む『鮨かとり』

タンジョンパガーにひっそりと佇む『鮨かとり』 2022 年 7 月 5 日に新たにオープンしたお鮨屋さん『鮨かとり』 「すし一」や「にしかね」などの名店出身のかとりシェフが新たにオープンしたお鮨屋さんなので、 口コミからも好評なのがわかるお...
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$250懐石コースがコスパ最高!『サケマル』

$250懐石コースがコスパ最高!『サケマル』 日本酒の品揃えと美味しい料理に何度も通いたくなるお店『サケマル』 雰囲気も良くおすすめしたいお店の一つです! サケマル 外観 サケマルは、クラークキーから徒歩7分程度の場所にあり立地よしのお店で...
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クレイグロードに新オープン!囲炉裏のあるレストラン『Hearth』

クレイグロードに新オープン!囲炉裏のあるレストラン『Hearth』 クレイグロードにオープンしたばかりの和食レストラン『Hearth』 囲炉裏のある風情感じられる店内で食べる日本料理の数々はこれから人気が出そうなお店の一つです! 駅からの距...
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有名日本料理店、うなぎの老舗『竹葉亭』

有名日本料理店、うなぎの老舗『竹葉亭』 シンガポールのうなぎの名店といえば『竹葉亭』! 高級感のある店内でいただく料理は特別な日にもぴったり! 竹葉亭とは 竹葉亭(ちくようてい)は、幕末に江戸で創業した老舗鰻料理店です。 現在の本店は銀座木...
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【オーチャード】日系人気焼肉店『YAKINIQUEST』

【オーチャード】日系人気焼肉店『YAKINIQUEST』 シンガポールで美味しい焼肉といえば、YAKINIQUEST!と聞くことが多い人気店。 オーチャードとサマセットのMRTの中間くらいの場所にあるお店で、アクセス良しです! 日系人気焼肉...
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ミシュラン一つ星、おすすめレストラン!『鮨OSHINO』

ミシュラン一つ星、おすすめレストラン!鮨OSHINO ラッフルズホテル内のミシュラン一つ星レストラン『鮨Oshino』 2020年にオープンした比較的新しいお鮨屋さんですが予約の取りづらい人気店です。 料理長の押野さんは2010年に『Shi...
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老舗の焼鳥店がリニューアル!『焼鳥 馬』

老舗の焼鳥店がリニューアル!『焼鳥 馬』 シンガポールにはたくさんの焼鳥屋さんがありますが、 その中でも予約困難の人気店が焼鳥 馬です。 焼鳥 馬は何と2007年創業でずっと同じ場所でお店を開いていることから、 たくさんの人に愛されているお...
行きつけのお店

砂肝、レバー、鶏胸肉の刺身がシンガポールでも食べられる!

今回はオーチャード、カッページプラザ5階にある、炭焼きレストランKazuさんにお邪魔してきました。 シンガポール食レポ〜Kazu〜 りゅーまるこブログ りゅーまるこブログ お店の入り口はシックな造りになっていて、目立つ看板もないので4階の0...
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江戸前寿司をボートキーで@鮨こいけ

シンガポール食レポ〜鮨こいけ〜 以前まで、寿司は日本で食べるもの。でしたが一時帰国のハードルが上がった今、寿司はシンガポールで食べられるものとなりました。 シンガポールの江戸前寿司といえば寿司こいけ。連日超満員のお店の予約が何度か取れたので...
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【コスパ抜群】キャピトルプラザのお寿司屋さん@形寿司

シンガポール食レポ〜形寿司〜 コスパ良いこと間違いなしということで、何度も行っているという友人から紹介されました。形 寿司はキャピトルプラザ1階にあります。 りゅーまるこブログ/形寿司 《形寿司 雰囲気》 MRTシティホール駅直結のショッピ...
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鰻の老舗竹葉亭に行ってみたらサービスが実は、、?@ブギス

シンガポール食レポ〜竹葉亭〜 竹葉亭は1851年に日本で開店した伝統的な和食レストラン。1992年にシンガポールに進出。竹葉亭は鰻料理店として有名ですが、最近は懐石料理の提供を始めています。 UEスクエアとブギスのインターコンチネンタルホテ...
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料亭の味を庶民価格で食べられる新里@オートラムパーク

シンガポール食レポ〜新里 ShinnSato〜 2019年10月にオートラムパークエリアにオープンした日本食、新里/ShinnSato。ローカルに気軽に和食を食べてほしいという気持ちから、このエリアでのオープンとなったそうです。 シェフの松...
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