シンガポールの名物料理といえばカニ料理。カニ、エビなどの甲殻類はシンガポーリアンに大人気‼️カニ料理には有名なチリクラブがあります。それ以外にも、ブラックペッパークラブをはじめ様々なテイストがあるって知っていましたか？その中で、ローカルに高い人気を誇り、日本人にはまだあまり知られていないクリーミーバタークラブを今回はご紹介します。
シンガポール食レポ〜リニューアル後メルベンシグネチャー〜
以前も来たことのあるメルベンシグネチャー。今回訪れるとびっくり‼️お店がきれいになっています😳以前のお店はいくつかのホーカーがある中の一件、という感じの造りで、お店の看板には蟹の甲羅が貼られていました。
今ではお店に入るとバーカウンターがあります。お酒はビールしか用意されていませんが、なぜかワイングラスが飾られています。もしかしたらお酒の持ち込みがokなのかもしれません。円卓もきれいになっていて、椅子も新調されていました。トイレもかなり清潔に作り直されていたので、さらに安心して行けるようになりました。
日本人の会食やローカルのファミリーディナーに利用されることの多いメルベンシグネチャー。ついに個室ができました。外の席、中の大広間でご飯を食べていると声が響いているなという感じですが、仕切られた個室だと周りを気にすることなく盛り上がれますね😚
オーダー
今回は会社の歓迎会で行きました。大人8人での利用でした。メニュー内容は以前と同じものでしたが、冊子自体が新しくなっていました。もしかしたら、値段もちょっと変わっているかもしれません。各メニューのサイズは選べるようになっています。人数や食べたいものに合わせて変更できます😋
蟹はメニューに値段が書いてありません。人数に合わせた大きさを店員さんが決めてくれます。この日は0.8-1.0kgでいいと思う。と言って蟹を選びにいってくれました。結果0.9kgの蟹を調理してくれていました。
まとめ
大人8人でハイネケン330ml$11.0を7本飲みました。他にもお茶や飲み物を頼み、サービスチャージ10%、GST7%が入り、お会計は$340でした。1人当たりの予算は$40-$45といったところです。これだけ美味しくてこの値段は安い‼️そしてなんと今は15%offのキャンペーンをやっているそうです😊コロナパニックの影響で売り上げが下がっているらしく、いつまでやるかは未定とのことでした。
メルベンシグネチャーの以前の記事はこちらから💁♀️シンガポール食レポ～メルベンシグネチャー～
メルベン・シグネチャー
7 Tanjong Pagar Plaza, #01-105, Singapore 081007
6220 5512
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