シンガポールカフェレポ〜PS CAFE〜

レストラン・カフェ

PS.Cafe at One Fullerton

シンガポールカフェ事情

スクラップandビルドを繰り返しおしゃれカフェ増えてきましたよね!今が店舗数や盛り上がり方からすれば絶頂かもしれないです。そんなシンガポールおしゃれカフェ業界を引っ張ってきたPS.CAFE!!!6年前シンガポールに来た時によくこんなセリフを聞きました。PS.CAFEはおしゃれ。とPS.CAFE isgood的な。当時は今のようにたくさんありませんでしたからね。

開店時間は11:30

そんなパイオニア的なPS.CAFEがマーライオンの後ろ?横?に新店舗を出したので行ってきました。レストラン要素の強いPS.CAFEはランチアワーの11:30から開店。間違えて11時から行ってしまい30分店先で待つことに。お気をつけあれ。

話して待っていると少し早く案内してくれて、この日最初のお客さんとなることができました。

心地の良いおしゃれな内装

PS.CAFEって大きめな植物をいい感じの間隔でどん、ドン、ドンッッて置いてあるんです。植物が多くても清潔感があって綺麗な内装です。アイランドテーブルにケーキが置かれているのも特徴の1つ。

今回はここ、ワンフラトン店の特徴の半外の席を利用することに!二階の店舗なので風も良く通りマーライオンの横顔、ベイサンズも見渡せます。

オーダー

席にも植物が置かれています。水差しに入ってますが、かなり健康的なを色してます。

メニューは全店舗共通の様子。

フルーツウォーターも席に着くとすぐに持ってきてくれます。グリーンアップルとセロリのコールドプレスドリンク、GOODY GREEN/グッディーグリーン$9.5がここでも飲めます!癖のある味ですがかなりいけてますよ👍

食べ物はランチメニューの中から

スパイシーキングプラウンのペペロンチーノ$29.5を頼みました。

プリップリのエビが堪能できます。細めのスパゲティにフライドガーリックがしっかり絡んできます。

また、お店一番の人気メニューはトリュフオイルの香りが芳ばしい「トリュフ・フレンチフライ」。朝食メニューのエッグベネディクトもよく注文されるメニューだそうですよ!

帰る頃には客席はいっぱいになってました。もしかしたら開店前に来ていてラッキーだったのかも!

PS.Cafe at One Fullerton

1 Fullerton Rd,#02-03B 04 One Fullerton,シンガポール049213

+65 8812 3198


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りゅーまるこ 1988年12月21日

2030年シンガポールの美容業マーケットリーダーとなるために経営中

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪、都内数店勤務

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国放浪

27歳、Hair Studio Flamingo 開業

29歳、マレーシア国際空港Shampoo Massage Flamingo開業

30歳、年間1ミリオン売上げ/Hair Studio Flamingo 2号店OPEN

31歳、Eyelash Flamingo OPEN

座右の銘は 「幸せは心が決める」

りゅーまるこシンガポールブログ

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