【セントーサ島】Oasia Hotelのレストラン『Bedrock Origin』
セントーサ島のOasia Hotel併設のレストラン『Bedrock Origin』へ再訪しました！
インスタ映え系のデザートや熟成肉にこだわりがあり、本格ステーキを味わうことができます。
レストラン単体でも通えるレベルのお味で、宿泊の際はマストで利用を勧めるお店です！
ホテルにあるレストランですが、宿泊者以外の利用も多い、人気のレストランです。
Bedrock Origin お店の雰囲気
Bedrock Originの店内は、アメリカンステーキレストランのような雰囲気でオシャレ。
ちょっと薄暗めな小洒落た店内ですが、こちらもお子さん連れのお客さんでいっぱい。
店内は、メインダイニングホール、プライベートダイニングルーム、屋外ダイニングエリアが用意されています。
慌ただしいシティの暮らしから離れて安らぎのひとときを過ごせるレストランで、
くつろげつつも上品な雰囲気が漂っています。
りゅーまるこブログ/Bedrock Origin
Bedrock Origin オーダー
Bedrock Originの料理は全体的にボリュームがあるので、オーダーしすぎに注意！
料理をオーダーすると同時にパンがサーブされます。
りゅーまるこブログ/Bedrock Origin
・Caesar Salad $22.00
フレッシュな野菜が美味しいシーザーサラダ。
りゅーまるこブログ/Bedrock Origin
・French Onion Soup $18.00
りゅーまるこ的おすすめメニューのオニオンスープ！
シンガポールでは珍しいオーブンでしっかり焼かれたオニオンスープは絶対にもう一度食べたい逸品です。
りゅーまるこブログ/Bedrock Origin
たっぷりと飴色の玉ねぎが入っていて大満足！
オニオングラタンスープだけ食べに行くのもありなくらい美味しいと思えるほどの味！
りゅーまるこブログ/Bedrock Origin
・US Dry Aged Ribeye $108.00
ステーキは色々な種類や部位があるので、店員さんに聞いてみると良いです！
香ばしい風味と上質なお肉を使っているのは高ポイントですが、
ステーキが看板メニューというだけに期待大だったので、
正直少し残念さを感じてしまいました。。
特製のソースは、Bedrockの特製赤ワインソース、Bedrockチリオイル、クラシックなベルネーズ、全粒ウイスキーマスタード、ステーキバターなど色々な組み合わせが楽しめます。
りゅーまるこブログ/Bedrock Origin
Bedrock Originは、シンガポールで初めて短角和牛（日本の和牛全体の1％未満に限定されている珍しい品種）を提供したお店ということもあり、食材へのこだわりは感じられました😄
・Truffled Mashed Potatoes $16.00
見た目も可愛らしいマッシュポテトも量が多めでした！
滑らかな食感で美味しかったです✨
りゅーまるこブログ/Bedrock Origin
Bedrock Origin おまけ
2名で来店し、お会計は$193.03でした。一人あたり$100程度です。
今回はステーキに正直少し残念な印象を持ってしまいましたが、
レストラン全体としては雰囲気も良くオススメできるお店です！
オニオンスープはぜひ注文してみてください！
デザートは映え系のものが多数あり、花火が刺さってるパフェのようなデザートなど気になりましたが、
お腹いっぱいになってしまい辿り着けず、、
また、魚介類もオススメとのことで次回の機会があればそちらも食べてみたいです！
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