2020年8月にブギスとファーラーパークの間に位置するジャランベサールに、日本のお蕎麦屋さん、令和蕎麦がオープンしました。
そして、この令和蕎麦、ショッピングモールでも、ショップハウスでもなく、HDBのホーカーセンターにテナントがあります。
シンガポール食レポ〜令和蕎〜
営業時間11:30〜20:00となっていて、売り切れごめんの日もあるそうです。定休日毎週水曜ですのでお気をつけて！
Googleマップが示す令和蕎麦の地点に到着してみると、HDBのホーカーセンター。。本当にここに蕎麦屋あるの？感じますが、令和蕎麦は奥の方に位置しています。
開業おめでとうございます㊗️
《令和蕎麦メニュー》
令和蕎麦のメニューはチキン$10とポーク$12のそばが2種類！
そして、メニューは全品このこだわり！
•100%そば粉の未使用
•グルテン、MSG、添加物フリー
•肥育ホルモン不使用の肉
そして今回は、令和チキン蕎麦$10、大盛り$2、マンゴーサラダ$4をオーダーしました。
盛り蕎麦のようになっていて、つけ汁にこだわりがあるようです。このラー油のようなつけ汁、見た目ほどは辛くないんです。
ラー油でお蕎麦を食べるのは新しい。新味覚で以外にも合います😋中華と日本がいい感じに混ざっていて、濃い味の好きなローカルにもウケそうです。
店名が令和蕎麦/My Thai Foodとなっていて、マンゴーサラダ$6.0も頼んでみました。
蕎麦だけ頼むと$10前後とかなり格安！冷房のないホーカーですが、川沿いなので風が吹き抜けいい感じです。ランチをサクッとして、周りにあるおしゃれカフェに移動する方たちが多いようです🥴
Kelantan Rd, #01-121 singapore 200028
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