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ヘルシー蕎麦〜IKI 粋〜[期間限定]レモン蕎麦の食べれる蕎麦屋

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行きつけのお店

2020年はレモン蕎麦

去年のすだち蕎麦に引き続き、今年はレモン蕎麦をやっているということで、早速ヘルシー蕎麦粋に行ってまいりました。

2020年8月現在、ラッフルズにあるオフィスの稼働率は20%ということでしたが、MRT周辺にはそこそこ人が戻ってきいる印象でした。

お店に着くと、レモン蕎麦のほかに、3種のつけそばという限定メニューもありました。

ヘルシー蕎麦粋

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

最近はお昼の営業の他に、夜の営業も盛り上がっているようで、お酒の提供も22:30まで行っているようです。

今回は限定蕎麦2種を頼みました。

3種のつけそば$14.0

ヘルシー蕎麦粋

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

麺汁、トロロ、胡麻ダレの3種類のつけ麺で10割蕎麦を楽しむことができます。オリジナリティのある胡麻ダレがすごく特徴的で美味しかったです😋クルミや味噌などが使われているそうです。

レモン蕎麦$14.0

ヘルシー蕎麦粋

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

レモンが1/3ほど使われていて、大根おろし、オクラ、鶏のささみも添えられていました。

ちょっぴり甘い蕎麦汁とレモンがちょうどいい感じに絡みます。

ヘルシー蕎麦粋

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

蓮華でレモンをちょっと潰していただきました。最近暑くなってきて体も火照りやすかったのでレモンが身体に染みます🍋

去年提供していたすだち蕎麦よりもレモン蕎麦の方が人気があるようです。

まだ小腹が空いていたので、五穀米でおにぎりも作ってもらいました。シラスがまぶされていました🤩

ヘルシー蕎麦粋

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

COVID-19の影響から、店内での飲食が禁止されていたため、テイクアウトも始めたそうです。

テイクアウトでよく頼んでいるメニューはこちら💁‍♀️💁‍♂️

免疫力アップ蕎麦$14.0

ヘルシー蕎麦粋

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

アボカド、オクラ、納豆、キムチ、たまごなどがトッピングされています。

最近暑くなってきたシンガポール、夏バテ中でもぺろっと行けます😋

デリバリーはフードパンダでオーダーできるみたいです。

food panda / health soba iki

シンガポール食レポ~Healthy Soba 粋~

2019年9月3日

行きつけ蕎麦屋のヘルシーそば粋。

最近ヘルシーなもの食べてないなー。蕎麦食べたいないなーと思っていると、ちょうどこのInstagramポストを見かけたので、ラッフルズへと向かいました。

行き方

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

MRTラッフルズ駅の真向かいにあるワンラッフルズプレイスにあります。ヘルシー蕎麦粋へ行くには、エスカレーターで4階まで上がりましょう😚

エレベーターもあるのでベビーカーでも行けますよ。

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

昔まではアパレル系のお店が多いワンラッフルズでしたが、シェアオフィスと飲食店メインのモールへと変貌を遂げていました!

粋のこだわり

「ヘルシーで伝統的な日本食を世界の人々の身近な存在に」というコンセプトでヘルシー蕎麦粋をはじめた店主の野口さん。

日本の有機栽培農場から、新鮮な蕎麦粉を輸入し、十割蕎麦を低価格で提供しています。

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

しかもお蕎麦は全て100%グルテンフリー。健康志向な女性が店内に多いのも納得です。

メニュー

数多くのメニューが存在しており、冷たい、温かい蕎麦はもちろん、シンガポールフードとのフュージョン蕎麦も数多く存在しています。

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

このメニュー数、迷ってしまいます。いくつかのお蕎麦を紹介します。

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

ラクサ蕎麦$13.0

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

海南チキン蕎麦$14.0

お客さんの7.8割がローカルの方とのことです!こってりしていて大味が好まれるシンガポールでも、あっさりヘルシーなお蕎麦が選ばれるとは嬉しい限りです😆

すだち蕎麦

いつもは盛り蕎麦、アボカドサラダのセットを食べていますが、今回はすだち蕎麦を食べにきました。

実はつい最近まですだち蕎麦というものが世の中にあることを知らなかったので、一度食べてみたいと思っていたんです。

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

レジには野口さんが来てくれて、すだちを潰しながら食べてねとアドバイスをいただきました。すだち蕎麦に赤飯がついて$13.0でした。

空いている席に座らせてもらい、お茶を飲みつつ待ちます。ランチのピークアワーは席が埋まってしまっているので時間をずらしていくのがお勧めです!

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

お茶は暖かいのが用意されています。冷たいのお茶がほしい人は、スタッフさんに言えば氷を用意してもらえます。2.3分ですだち蕎麦が到着しました。混んでいても提供も早くてgood🌀

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

おー!すごい、人生で初めてすだち蕎麦を目にします。これで$13.0は物価の高いシンガポールではおトク‼️

早速いただきます。アドバイス通りすだちをお箸でちょっと潰して食べてみます。

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

美味しい!さっぱりした蕎麦にすだちの香りで、さらに食べやすくなっています。最近食用がなかったのでちょうどいい😚すだち自体も薄切りにされているので、蕎麦と一緒に食べられます。これはクセになる!

りゅーまるこブログ/ヘルシー蕎麦粋

食べ始めた勢いそのままに食べ終えてしまいました。すだちもかなり食べたつもりでしたが、それでもまだこの量が残っています。すだち4.5個分くらい入っているのかもしれません!

すだち蕎麦は期間限定メニューで2019年10月の1週目まで提供しているそうです。

Healthy Soba IKI

1 Raffles Place #04-47 One Raffles Place, Singapore, 048616

6438 6022

 
 

高温多湿でクセの出やすいシンガポールでも髪と上手に向き合える、毎日のお手入れが楽な髪型、髪質をご提案します。

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55 TIONG BAHRU ROAD #01-55,SINGAPORE 160055 SMS/Tel 83326617

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7 NEIL ROAD,SINGAPORE 088807  SMS/Tel 87262116

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  ライフスタイルに合わせた扱いやすいデザインと丁寧な施術、相談のしやすい環境づくりを徹底しています。

Tiong Bahru/チョンバル

55 TIONG BAHRU ROAD #01-55,SINGAPORE 160055 SMS/Tel 91457889

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7 NEIL ROAD,2F,CHINATOWN SINGAPORE 088807 SMS/Tel 90492140


日本の技術を現地に伝える。ネイル、アイラッシュを学びたい人のためのアカデミー。初心者も大歓迎。
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  海外生活あるあるや、海外就業のためのHow to、シンガポールの観光地をお届けしています。
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りゅーまるこ 座右の銘「幸せは心が決める」

ビジョン2030 シンガポール美容マーケットリーダー

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国、50都市放浪

27歳、 Hair Studio FLAMINGO 自己資金開業

29歳、マレーシア国際空港店開業/年間1ミリオン売上げ達成

事業内容:ヘアサロン2店舗、アイラッシュサロン2店舗、アカデミー、SG進出コンサルティング、美容商材販売

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