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Googleレビュー900超えのオーガン(ホルモン)スープレストラン

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シンガポール ブログ レストラン・カフェ

オーガンスープって知ってますか?ホルモンで出汁をとったスープのことで日本人の口にすごく合います‼️ホルモンが苦手な人でも美味しく食べれる超ローカルレストランをご紹介します😚

シンガポール食レポ〜Cheng Mun Chee Kee Pig Organ Soup〜

MRTベンデマー駅から徒歩3分のところに今回のオーガンスープ/ホルモンスープ屋さんはあります。大通りから一本入った路地の角にあり、少し歩くとおしゃれカフェやティラミスヒーローなどが近くにあります。お昼には全テーブルが埋まってしまうほどローカルには人気のあるレストランです。

メニュー

スープの種類はシンプルに一種類となっていて豚ホルモンのスープのみとなっています。そこに自分で好きな具材を選んでいきます。もちろん内臓系のレバーや腸などを選ぶこともできます。

頼んだ具材に合わせてちっちゃな札をれんげの上に置いていきます。なんか面白い🤣そして札の置かれたレンゲをカウンターに渡し調理がスタートします。ぐつぐつと煮えた超大型の洗濯機のような鍋で一気に湯通しされています。

オーダー

豚ホルモンスープに肉団子、豆腐、赤身肉を入れてもらいました。スープと3種具材で$4.20でした。ライス€60をつけてもらいテーブルにて到着を待ちます。

スープ自体は肉骨茶の味と似ています。酸っぱさも感じるなと思い下の方をかき混ぜてみるとピクルドベジ/野菜の漬物が入っていました。付け合わせで出てくるチリをちょっとかけたりしつつお茶漬けのようにして食べました😋スープのおかわりは無料でカウンターにお椀を持っていくと熱々のものを入れてくれました。薄味で栄養価の高いスープなのでいくらでも飲めました‼️

Cheng Mun Chee Kee Pig Organ Soup 正文志记猪什汤大王

24 Foch Rd, Singapore 209263

6902 1558

 
 

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りゅーまるこ 座右の銘「幸せは心が決める」

ビジョン2030 シンガポール美容マーケットリーダー

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国、50都市放浪

27歳、 Hair Studio FLAMINGO 自己資金開業

29歳、マレーシア国際空港店開業/年間1ミリオン売上げ達成

事業内容:ヘアサロン2店舗、アイラッシュサロン2店舗、アカデミー、SG進出コンサルティング、美容商材販売

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