シンガポール食レポ〜Angie’s Oyster Bar & Grill〜
どこのMRT駅からも離れている313 Outram roadにアンジーズオイスターバーは位置しています。一見通り過ぎるだけでは、確実に見つけることができませんが、店内に入ると近くにあるグリークレストラン、バカラキのような華やかさと居心地の良さがありました。
《アンジーズ オイスターバー雰囲気》
MRTオートラムパーク駅とチョンバル駅の間、グランドコプソーンウォーターフロントとチョンバルベーカリーの間としか現しようがない、なんとも言えない立地。
シェル石油の隣りにあるHDBのようなショッピングモールTan Boon Liat Buildingの手前、駐車場の入り口の建物の2階です。
二階に上がってみるとこんな立地でもリピーター続出のオイスターバーであることも頷けるような、素敵な内装となっていました。この立地で、この内装、逆におしゃれです。
客層は60%ローカル、40%ウェスタンとなっており、日本人はほとんど来ないみたいで、来店したことに驚かれました。
《アンジーズ オイスターバー メニュー》
その日、その月のおすすめは紙で用意されており、グランドメニューはQRコードで読み込む式になっています。
オイスターはカナダ、フランス産を輸入しているそうで、残念ながら日本産はたまーにしかない。とのことでした。夜遅くに行くと売り切れになってしまうことも多いみたいで、食事に行く際は早めの時間が良さそうです。
オイスター以外のメニューは、魚介系を使ったパスタやサラダ、野菜を小洒落させたグリル料理などがありました。
ヘルシー系メニューが多いので男飲みというよりかは、女子会やデートなどでの利用がおすすめ！
《アンジーズ オイスターバー オーダー》
お店によって全く味が異なることで有名なレモネード$6.0と、おすすめされたsun chokeサラダ$18.0というお芋のようなサラダをオーダー。なんか初めて食べる味がします。こ、この味は、意識高い系のテイスト、食器もおしゃれです。少しトリュフのような味がしたり、チーズが入っていたりしました。
この日はフランス産のFine Claire No4、1粒$3というオイスターがあり6粒オーダーしました。
月曜-木曜日の17:30-19:00であれば1粒$1.5で食べられるそうです。半額ってすごい。。
臭みも全くなく、ちょーフレッシュ。濃厚というよりはあっさりな食べ応えです。お刺身を食べているみたい。
リングイネ、ボンゴレ$34.0レススパイシーでオーダー。砂抜きもしっかりされていてしゃしゃりすることなく食べられました。辛さもほどよくアサリの味がフワーっとします。
アンジーズオイスターおすすめのコールドパスタもオーダー。こちらはエンジェルヘアー、桜エビと昆布のパスタ$42.0。一皿$42.0のパスタなんてどんなものなんだと思い頼んでみると、コールドパスタの名に恥じぬ、きんっきんに冷えたパスタが出てきました。
とびっこの上にはキャビアが乗っています。昆布の味も絶妙で、この逸品だけシェフが自ら持ってきてくれました。気合い入れてます。
Prawn Tartare$24.0も到着です。車海老のタタキですね。薬味の盛り方が小洒落てます。オリーブオイルがかけられていて、好みで塩やライムで食べました。これも美味しいなー。
最後にもう一度オイスターを追加オーダー。やめられない。お腹当たりませんように！
《アンジーズ オイスターバー おまけ》
平日の夜に大人２人で20時から行ってきました。アクセスも悪く、お店も見つけにくいですが、予約しないと入れないです。予約は1週間前にはしておいた方が良さそう。
いくつもの種類のオイスターが食べたい場合は、早めの時間に行ってみてください。
大人2人でお会計は$185でした。予算は$90前後となりそうです。
Angie’s Oyster Bar & Grill
6221 9555
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