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【リニューアル】イタリア人シェフのイタリア料理『Bei Tempi』

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レストラン・カフェ

【リニューアル】イタリア人シェフのイタリア料理『Bei Tempi』

 

2023年7月にリニューアルオープンしたばかりのイタリアンレストラン『Bei Tempi』。

「おまかせコース」に大満足だったので紹介したいと思います!
これから有名になっていくお店に間違いなしです😊

『Bei Tempi』店内

『Bei Tempi』はMRTサマセット駅近くのOrchard Plazaにあるお店です。

隠れ家的な雰囲気のお店で、照明の明るさも落ち着いているのでゆっくり食事を楽しむことができる雰囲気です。


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

『Bei Tempi』のシェフはローマで長年経験のある方で、イタリア本場の味を楽しむことができます!

オープンキッチンで料理が作られているところを見られるのも楽しいですね。
カウンターには複数の種類のチーズが並べられていてとても美味しそうでした。


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

『Bei Tempi』メニュー

『Bei Tempi』のメニューは、コースとアラカルトが用意されていました。

「少ない量で色々な料理を楽しみたい」という方にはコースをお勧めします!
「おまかせコース」が7品 $88なのは驚きました。
アラカルトは前菜が$14〜、パスタは$24〜なのでコースの方がお得です。

ドリンクはワインはもちろん、日本酒も多く取り揃えられていました。


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

 

『Bei Tempi』料理

・stuzzichino

「stuzzichino(スツッジーチーノ)」は、イタリア語で「つまみ」や「小さな前菜」を指す言葉です。

食事の前に楽しむ小さな料理や軽食を指し、
イタリアでは、食事の前に食欲をそそるために、このような小さな料理を提供することが一般的です。チーズやトマトをパンに乗せていただきました✨


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

・Antipasto misto

見た目もユニークな前菜の盛り合わせは野菜や海鮮など種類豊富!


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

・Carpaccio di Pesce

まるでアートのように美しく配置されている見た目は食欲をそそります。

新鮮な魚はオリーブオイル、レモン汁、ハーブ、塩、こしょうなどで味付けされていて
トップピングのハーブやケッパーなどが、美味しさに奥行きをもたらしてくれます😋


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

・Primo Piatto

イカスミパスタは、全く生臭さは無く、イカスミの上品な風味がありました!

麺の茹で加減も絶妙ですぐに食べ終わってしまいました、、!


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

・Pesce 

「Pesce」はイタリア語で「魚」を意味します。

地中海に面したイタリアの料理には豊富な魚介類が使われていますが、
魚のグリルがよく提供されているなあという印象です。

『Bei Tempi』の魚のグリルは、白身魚の皮目はパリッと、身はふんわりと火が通っており、
自家製のソースや野菜と一緒に飽きることなくいただけました。


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

・Carni alla Griglia

“Carni alla griglia”はイタリア語で、「グリル焼きの肉」を指します。

グリルで焼かれた鶏肉は、オリーブオイル、ハーブ、塩、こしょう、ガーリックなどのシンプルな調味料で味付けされ、お肉の美味しさが引き立っていました。


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

・Dolce

自家製のデザートは、ナッツやドライフルーツがたくさん入っていて甘さもちょうどよく
イチゴのソースの酸味が食後にぴったりでした✨

コースの最初から最後まですべての料理にこだわりが感じられて大満足です。


りゅーまるこブログ/Bei Tempi

『Bei Tempi』まとめ

『Bei Tempi』は今まで味わったことのない家庭的なイタリア料理で、
何回も訪れたいお店の一つになりました✨

予約必須なので一週間前には連絡することをおすすめします!

客層: ローカル5割日本人5割

駅からの距離: サマセット駅から徒歩5分

おすすめ度: ★★★★★

お洒落さ: ★★★★☆

おいしさ:★★★★☆

『Bei Tempi』店舗情報

 
 

高温多湿でクセの出やすいシンガポールでも髪と上手に向き合える、毎日のお手入れが楽な髪型、髪質をご提案します。

Tanjong Pagar/タンジョンパガー

3A Neil Road Singapore 088805

Tiong Bahru/チョンバル

55 TIONG BAHRU ROAD #01-55,S160055

Telok Ayer/テロックアヤー

163 Telok Ayer St, #02-01, Singapore 068616


  ライフスタイルに合わせた扱いやすいデザインと丁寧な施術、相談のしやすい環境づくりを徹底しています。

Tiong Bahru/チョンバル

55 TIONG BAHRU ROAD #01-55,S160055

Maxwell/マックスウェル

3A Neil Road Singapore 088805


日本の技術を現地に伝える。ネイル、アイラッシュを学びたい人のためのアカデミー。初心者も大歓迎。

3A Neil Road Singapore 088805


  脂っぽい頭皮をキレイに洗えるシャンプー、紫外線でダメージした毛先を優しく包み込むトリートメント。
  海外生活あるあるや、海外就業のためのHow to、シンガポールの観光地をお届けしています。
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りゅーまるこ 座右の銘「幸せは心が決める」

ビジョン2030 シンガポール美容マーケットリーダー

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国、50都市放浪

27歳、 Hair Studio FLAMINGO 自己資金開業

29歳、マレーシア国際空港店開業/年間1ミリオン売上げ達成

事業内容:ヘアサロン2店舗、アイラッシュサロン2店舗、アカデミー、SG進出コンサルティング、美容商材販売

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