普段考えていること気になっていることを文字にしてまとめることによって、よりクリアになる。そしてもっと前に進みたくなる。
海外・シンガポール生活
帰国前PCR検査と日本入国
RyuMarco
レストラン・カフェ 懐石料理$360++をKi-sho 葵匠で堪能
懐石料理$360++をKi-sho 葵匠で堪能シンガポールの人気懐石料理屋さんの一つの「葵匠」。今回は、鳥取県の厳選食材をテーマにした「TOTTORI FEAST MENU」を紹介！葵匠 外観「葵匠」があるのはScotts通り沿いの一軒家レ...
レストラン・カフェ パワーアップして帰ってきた元ミシュラン★鮨来村
パワーアップして帰ってきた元ミシュラン★鮨来村シンガポールのミシュラン1つ星の名店「鮨 木村（Sushi Kimura）」がリニューアル！さらに職人のこだわりを凝縮した形へと進化しています。Sushi Kimura Plus 店内鮨木村が、...
海外・シンガポール生活 セントーサにNEW OPENパン好きにはたまらないStandard Breadで朝食を
セントーサにNEW OPENパン好きにはたまらないStandard Breadで朝食をシンガポールのセントーサ島、最新スポット「WEAVE」にオープンしたStandard Bread（スタンダード・ブレッド）。韓国・ソウルで絶大な人気を誇る...
レストラン・カフェ 小肌、イワシ、カワハギが食べられるローカルジャパーニーズの栄三酒場
小肌、イワシ、カワハギが食べられるローカルジャパーニーズの栄三酒場シンガポールの喧騒を離れ、まるで東京の路地裏にある隠れ家的な酒場に迷い込んだかのような錯覚を覚える場所。それが「栄三酒場（Sakae San Sakaba）」です。栄三酒場 ...
レストラン・カフェ パスタもピザも激うま！絶対行くべきシティホールのイタリアンCasa Vostra
パスタもピザも激うま！絶対行くべきシティホールのイタリアンCasa VostraCasa Vostraは、シンガポールで本格的なナポリピッツァとイタリア料理をカジュアルに楽しめるレストラン。肩肘張らずに「ちゃんと美味しいイタリアン」を食べた...
レストラン・カフェ イタリアン好きは必ず行ってるタンジョンパガーのPST
イタリアン好きは必ず行ってるタンジョンパガーのPST東京発の人気ピザ専門店「Pizza Studio Tamaki（PST）」ミシュランビブグルマン獲得の『東京ナポリスタイル ピザ』の有名店!世界シェフランキングのピザ部門で上位に君臨する玉...
レストラン・カフェ タンパガの安くて美味しい焼鳥「Yakitori5.55」
タンパガの安くて美味しい焼鳥「Yakitori5.55」「Yakitori5.55」は全メニューS$5.55で楽しめる焼鳥居酒屋！場所は タンジョンパガー（Tanjong Pagar） にある商業施設 100AMモールの3階にあります。モー...
レストラン・カフェ MRT直結の激安天津料理でサクッとディナー『蔡林记（Cai Lin Ji）』
MRT直結の激安天津料理でサクッとディナー『蔡林记（Cai Lin Ji）』シンガポールのタンジョンパガーにある蔡林记（Cai Lin Ji）では、Hubei（湖北）省発の老舗朝食・ストリートフードを楽しむことができます😋美味しいローカルフ...
行きつけのお店 ダクストンに新オープン炉端劇場〜燈あかり〜
ダクストンに新オープン炉端劇場〜燈あかり〜炭火・囲炉裏スタイルで食材を焼く珍しいお店『炉端劇場〜燈あかり〜』が2025年9月にシンガポールに新オープン！日本でバズっている炉端焼きをシンガポールでも楽しめます。素材の旨みを最大限に引き出す炭火...
レストラン・カフェ タンジョンパガーの隠れ家日本酒/焼酎処の『酔楽』で贅沢ランチ
タンジョンパガーの隠れ家日本酒/焼酎処の『酔楽』で贅沢ランチ『酔楽』は「和食をゆったりと、日本酒を楽しみながら味わいたい」という人にとって、シンガポールで希少な存在と言えるお店だと感じました。和の骨子を守りつつも、海外での食材事情や客層を意...
行きつけのお店 すき焼きだけじゃない！アラカルトも充実の『酔虎』
すき焼きだけじゃない！アラカルトも充実の酔虎シンガポールのロバートソン・キーにある「酔虎（すいこ）」は、日本の居酒屋文化をそのまま持ち込んだような空間が魅力のお店。日本人が多く住むUEスクエア1階にあり、以前は竹葉亭があった場所にオープンし...
レストラン・カフェ 清潔感漂うコリアンレストランでランチ『The HOUSE CHUNG DAM』
清潔感漂うコリアンレストランでランチ『The HOUSE CHUNG DAM』『The HOUSE CHUNG DAM』は、アリババグループ/ジャックマー氏の奥さんが購入したショップハウスにオープンしたコリアンレストランです。『The HO...
レストラン・カフェ 本場台湾の元鼎泰豊シェフが出店したローカル点心レストラン「Hao Lai Ke」
本場台湾の元鼎泰豊シェフが出店したローカル点心レストラン「Hao Lai Ke」「Hao Lai Ke」は、元Din Tai Fungのシェフが開業したホーカースタイルの中華系ストール／カフェのような形態の飲食店で、手頃な価格で本格的な中華...
行きつけのお店 囲炉裏のあるレストランのご馳走ランチ『Hearth』
クレイグロードの人気和食レストラン『Hearth』。囲炉裏のある風情感じられる店内で食べる日本料理の数々に、見て楽しく味ももちろん美味しいお店です。駅からの距離は、タンパガ、オートラムから10分ずつくらいの距離感😉酒バーということで、夜は美...
レストラン・カフェ 他では味わえない創作料理がここにあるPulsii@タンジョンパガー
他では味わえない創作料理がここにあるPulsii@タンジョンパガーシンガポールには多くの洗練されたレストランがありますが、その中でも特に注目したいのが、『Pulsii Woodfire Restaurant & Bar』というウッドファイヤ...
レストラン・カフェ ランチにシンガポール料理のロティジョンをいただきます
ランチにシンガポール料理のロティジョンをいただきますロバートソンキーにある「The Robertson House by The Crest Collection」というコロニアル様式のホテルの1階、ザ・ロバートソンハウス内のオールデイダイ...
レストラン・カフェ 美味しいケーキが食べたいならNESUTOに行こう@タンジョンパガー
美味しいケーキが食べたいならNESUTO @Tanjong PagarTanjong Pagar駅近くのTras Streetにある美味しいケーキ店「NESUTO Patisserie」日本語で「巣」と訳される「NESUTO」は、家庭・家族...
行きつけのお店 莉々庵蕎麦の夜タパスはもう食べた？
莉々庵蕎麦の夜タパスはもう食べた？ローカルにも人気のお蕎麦屋さん「蕎麦&タパス莉々庵」。いつもお蕎麦をメインに注文していますが、タパスのクオリティがとっても高くて感動！いつもとは違った居酒屋に行きたいな、おしゃれな創作料理を食べたいな、とい...
レストラン・カフェ 話題のスポットNew BahruのおしゃれカフェPPP
話題のスポットNew BahruのおしゃれカフェPPPFunanにもあるPPP Cafeが話題のスポット、ニューバルにもオープンしたので行ってみました！おしゃれな雰囲気と美味しいコーヒーだけでなく、料理にも満足できるおすすめカフェです☕️N...
レストラン・カフェ 一度は行きたいTWGのアフタヌーンティー
TWGとはTWGは、シンガポール発の高級紅茶ブランドで、世界中の厳選された茶葉を取り扱う専門店として知られています。茶葉の品質とブレンドにこだわった製品を提供しています。店内は豪華で洗練されたインテリアが特徴で、紅茶の香りと共にリラックスし...
レストラン・カフェ ミシュランガイドにも載るドライホッケンミー『Zhup Zhup』
ミシュランガイドにも載るドライホッケンミー『Zhup Zhup』フライドホッケンミーは、福建の移民によって持ち込まれた麺料理で、シンガポリアンの定番料理。フライドホッケンミーはホーカーではよく見かけるローカルフードですが、今回紹介する『Zh...
レストラン・カフェ 【タンパガ】行列の絶えないフィッシュアンドチップス
【タンパガ】行列の絶えないフィッシュアンドチップス『LAD&DAD』は、イギリスのパブ料理屋台として、最初はセラングーン・ガーデンズ・フード・センターで始まり、その後マクスウェル・フード・センターに移転したお店。イギリスの郷土料理『フィッシ...
海外・シンガポール生活 プレゼントに最適Louis Vuittonチョコ
プレゼントに最適Louis Vuittonチョコマリーナベイサンズに、シンガポールのルイ・ヴィトンのチョコレートショップ『Le Chocolat Maxime Frédéric at Louis Vuitton』が出店しました。フランスでし...
行きつけのお店 六本木の蕎麦屋さんがシンガポールに進出〜蕎麦&タパス莉々庵〜
六本木の蕎麦屋さんがシンガポールに進出〜蕎麦&タパス莉々庵〜六本木の人気蕎麦屋『莉々庵』がシンガポールに出店！お蕎麦だけでなくタパスも楽しめてお酒好きな方にもおすすめのお店です😋自慢のお蕎麦は、日本の農家直送の蕎麦粉で作ったグルテンフリーの...
行きつけのお店 日本から来た友達を連れて行くべきレストラン『Soup Restaurant』
日本から来た友達を連れて行くべきレストラン『Soup Restaurant』シンガポールにはチキンライスやチリクラブをはじめ、たくさんの美味しいローカルフードがありますが、「ジンジャーチキン」もシンガポールの名物グルメです。今回はこのジンジ...
レストラン・カフェ コリアン冷麺をたっぷり堪能『Noodle Star K』
冷麺をたっぷり堪能『Noodle Star K』シンガポールの韓国料理レストラン激戦区といえばタンジョンパガー。コリアンBBQや伝統的な韓国料理のお店がたくさん立ち並んでいます。その中でも有名なお店の一つが『Noodle Star K』。本...
レストラン・カフェ 子連れや大人数のランチに最適『PUBLICO』
子連れや大人数のランチに最適『PUBLICO』オシャレな雰囲気で美味しいイタリア料理を楽しむことができるPUBLICO。シンガポールのロバートソンキーにあるインターコンチネンタルホテルの１階にあるレストランです。『PUBLICO』 店内PU...
行きつけのお店 ラッフルズで大人気の立ち食い鮨『鮨と炭』
ラッフルズで大人気の立ち食い鮨『鮨と炭』ラッフルズプレイスに2024年新たにオープンした「鮨と炭 SUSHI TO SUMI」は、シンガポールで初めての本格的な魚屋直営の立ち食い鮨店です。在星日本人の間で有名なタングリンモールのお魚屋さん「...
レストラン・カフェ お家焼肉におすすめのお肉屋さん『Jun’s Butchery』
お家焼肉におすすめのお肉屋さん『Jun’s Butchery』シンガポールでお家焼肉やBBQをするときに重宝しているお店が『Jun’s Butchery』。2019年７月に韓国系肉店から独立オープンした、Valley PointやGreat...
行きつけのお店 超海外風おしゃれカフェ『PUNCH』
超海外風おしゃれカフェPUNCHクラークキーでは、至る所に新しいカフェがオープンしています。その中でも最近行ったカフェの中で一番おしゃれだなと思ったお店『PUNCH』をご紹介します。PUNCH 外観『PUNCH』は、MRTクラークキー駅から...