シンガポール食レポ〜Kome Bar〜

ラッフルズホテルサから程近いチャイムズの敷地にあるこめバー。どんなお店なのか気になり今日はランチで寄ってみました。

行き方、雰囲気

こめバーはNS、EWラインMRTシティホール駅からとほ2.3分にある、シンガポールで最も有名な教会？チャイムズの敷地内にあります。ラッフルズホテルに一番近い店舗となっています。店内に入ると、奥に料理人さんが数人いて、手前にはネタケースが並んでいます。お店の名前からいくつかのお米の中からチョイスして食べられるお店なのかな？と想像していたら少し違ったようです。

こめバーメニュー

メインで用意されているのは丼でした。シンガポーリアンが好きそうなサーモンがメインで使われた丼が多いです。サーモンいくら丼$23.0や穴子アボカド丼$25.0などは女子ウケも良さそうです💁‍♀️鴨丼$25.0という珍しいメニューもありました。それ以外にはお刺身や握り寿司、ロールなども用意されていました。

オーダー

炙り白マグロ丼$18.0を頼みました。メニューには表記されてなかったですが、ランチ特典としてサラダ、お味噌汁も付いてきました。炙られたいい匂いがします。

丼の上に乗っかったこの黒いものが気になり何か尋ねてみると、トビウオの卵のとびっこですとのこと。普段見ているとびっこは赤いですがこめバーさんのとびっこは黒いです😳初めてみました‼️

丼にわさび醤油をかけて食べていると、ご飯にはおかかのふりかけがかけられています。日本人経営のお店ではあまりやらない組み合わせですが個人的には嫌いじゃないです😋白マグロってなんだろうと思ってオーダーしましたがおそらくビントロマグロのことでした‼️炙られて香ばしく、より柔らかくなっていて美味しい。

デザートもついているようでマンゴープリンを出してくれました。なぜこのランチスペシャルをメニューに書かないのか不思議です‼️そしてマンゴープリンにフォークが添えられています。

おまけ

お店での滞在時間は20分ほどでした。オーダーしてから出てくるのも早くWi-Fiも貸してくれました。お会計はサービスチャージ10%とGST7%込みで$21.8でした。ランチにしては少し値が張るかもしれませんが日本では味わえない美味しい日本食を楽しんでみるのはいかがでしょうか？

Kome Bar

30, 01-10 Victoria St, Chijmes, 187996

6258 3358