シンガポールで美味しいイタリアンが食べたい‼️ピエトラサンタ

行きつけのお店

毎日イタリアからチーズを輸入している、イタリアンレストランがシンガポールにあるって知ってましたか?しかも、そのチーズはメニューには載っておらず、賞味期限は24時間🧀これを聞いただけで言ってみたくなるのでは?

シンガポール食レポ〜ピエトラサンタ〜

ピエトラサンタはMRTコモンウェルス駅から徒歩15分の立地から、MRTワンノース/one north駅直結のショッピングモール1階へと移動してきました。なので2020年2月現在は以前よりも通いやすい環境となっています。ショッピングモール1階と言っても、離小島のようになっていて、ピエトラサンタ専用のスペースとして孤立しているので、以前のテナントようなプライベート感も味わえます。

ピエトラサンタ入口

お店は中席と外席に分かれていて風通りの良さそうな雰囲気です。今回はディナーで行きましたが、ランチの時は光がきれいに入ってきそうでした。外の席も周りからあまりみられないような工夫がされていて、雨の日でもオーニングでカバーされて外での食事が楽しめるようになっています。

ピエトラサンタ店内
ピエトラサンタテラス席

ピエトラサンタメニュー

どの料理も量がそこそこあります。人数に合わせて従業員さんにこれくらいで足りるかな?と相談すると気さくに答えてくれます。そういえば、スタッフの雰囲気がいいのもピエトラサンタの特徴の一つかもしれません。大体の料理が$20以下に設定されています。

ピエトラサンタメニュー

オーダー

今回は大人2人でディナータイムの20時ごろに来店しました。平日で小雨が降っていた影響からか予約をしなくても入ることができました。週末は予約しないと入れない事もあるとスタッフさんが言っていたので要チェックです😋平日ランチも人気があるようです👍それでは頼んだものを紹介していきます。

スパークリングウォーター$8.6
フォカッチャ$8.9
フォカッチャにトマトソースをつけて食べました😋最初に持ってきてくれるので食前酒的な感じで飲むのかな?と勘違いで飲んでしまいました😊スタッフさんに聞くとそれでも大丈夫だけど、つけて食べるんだよと爆笑を堪えながら教えてくれました。
ブラータチーズ$41.99

そしてなんと言ってもピエトラサンタの名物ブラータチーズ‼️モッツァレラチーズの中に生クリームと刻まれたチーズが入っていて、クリーミーで超濃厚。こんなに美味しいチーズは食べたことがありません。乳製品の王様と言っても過言ではないです😋絶品。
付け合わせで出てくるプロシュートも本物の味わい。
ブラータチーズ+プロシュートサラダ$41.99
ラザニア$22.90

お会計

大人2人でディナーに行き、スパークリングウォーター、フォカッチャ、ブラータチーズサラダ、ラザニアを頼みました。サービスチャージ10%、GST7%が加わり$97でした。一人当たりの食事予算は$45-60といったところでしょうか?飲み物がそこに加算されます。

量的には今日頼んだくらいがちょうどよかったです😋

Pietrasanta The Italian Restaurant
1 Fusionopolis Way, #01-08, Singapore 138632
6479 9521

———— 追記 ————

また後日、ピエトラサンタに行きました。今回は電話にて当日予約。大人4人で21時から利用。店内席の方が人気のようで、テラス席なら空いてるよ。と予約を受け付けてくれました。

電話予約時にブラータチーズがあるかもしっかり確認☑️

以前頼んだメニューとは違ったものをオーダーしたのシェアしていきます😋

タコのカルパッチョ$25.9

りゅーまるこブログ/ピエトラサンタ

お刺身のようなタコがカルパッチョになっているのかな?と思いオーダーしたら、細切れになったタコがふんだんに使われていました。オリーブオイルたっぷりですが味もしっかりついていて美味しーい😋

ボンゴレパスタ$28.9

りゅーまるこブログ/ピエトラサンタ

リンギーニパスタという普通のパスタとフィットチーネの間くらいの平打ちパスタです。ガーリックがしっかり効いています👍

マルガリータピザ$19.9

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カリッとしたピザ生地でくるのかな?と思っていたら、意外にもふんわり生地で耳まで美味しく食べられます。トマトペーストとチーズが程よく絡み、どちらも主張しすぎずいい味わい🍕

この日はデザートも頂きました🍨

イタリアンシャーベット$6.9

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シャーベットは全3種でオレンジ、ココナッツ、マンゴーでした。

イタリアンアイスクリームも同じ値段で、バニラ、チョコレート、ヘーゼルナッツの中から好みのものを選べます。

やはり1番美味しかったのはブラータチーズ😋何度食べても食べ飽きることのない、ずば抜けた美味しさです!

りゅーまるこブログ/ピエトラサンタ


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りゅーまるこ 1988年12月21日

2030年シンガポールの美容業マーケットリーダーとなるために経営中

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪、都内数店勤務

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国放浪

27歳、Hair Studio Flamingo 開業

29歳、マレーシア国際空港Shampoo Massage Flamingo開業

30歳、年間1ミリオン売上げ/Hair Studio Flamingo 2号店OPEN

31歳、Eyelash Flamingo OPEN

座右の銘は 「幸せは心が決める」

りゅーまるこシンガポールブログ

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