オーチャード 和食

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レストラン・カフェ

高島屋の割烹料理『晴月HAZUKI』で最上級ランチ

高島屋の割烹料理『晴月HAZUKI』で最上級ランチ高島屋のクリスタルジェイドの隣の割烹料理『晴月HAZUKI』は、元ミシュランの星を獲得した京都の「祇園福士」の割烹料理人山内健太氏が指揮を執る和食屋さん。晴月HAZUKI外観『晴月HAZUK...
行きつけのお店

シンガポールで食べられるレベルの高い和食「酢重正之」

日本食と言えばココ!「酢重正之」ローカルの人におすすめの和食料理屋を聞かれたら酢重!と言っているくらい行きつけのお店。酢重は文政十年(1827年)に軽井沢で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまったと...
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