【コスパ最強】ディナーコース$88 HEARTH Irori & Oden Izakaya
シンガポールで、ふと日本の優しい「お出汁」や、香ばしい「炭火焼き」が恋しくなることはありませんか？
そんな時にぜひ訪れてほしいのが、ショップハウスが並ぶ一角にひっそりと佇む「HEARTH Irori & Oden Izakaya」です。
都会の喧騒を忘れさせてくれる、本格的な「囲炉裏とおでん」の体験を詳しくレポートします！
HEARTH Irori & Oden Izakaya 外観
HEARTHがあるのは、感度の高いレストランが集まるボナム・ストリート（Bonham St）。タンジョン・パガー駅から徒歩圏内で、アクセスも良好です。
周辺は落ち着いた雰囲気のショップハウスエリアで、仕事帰りの一杯や、大切な人とゆっくり語り合いたい夜にぴったりのロケーションです。
お店に到着すると、まず目を引くのが真っ白で大きな暖簾✨「ここは本物の日本料理が楽しめる」という期待感が膨らみます。木目調の扉と白暖簾のコントラストが美しく、入り口からすでに上質な和の雰囲気が漂っています。
りゅーまるこブログ/HEARTH Irori & Oden Izakaya
HEARTH Irori & Oden Izakaya 内観
HEARTHのメインとなるのは、料理人の手捌きを間近で見ることができる広々としたカウンター席。
キッチンの中心には店名の通り「囲炉裏（Hearth）」があり、備長炭が真っ赤に熾（おこ）されているのが見えます。炭火から立ち上がる香ばしい匂いと、おでん鍋から漂う出汁の香りが混ざり合い、座っているだけで五感が満たされていくのを感じます。
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HEARTH Irori & Oden Izakaya メニュー
今回は、お店の魅力を凝縮した「OMAKASE COURSE 88 ($88++)」をいただきました。
コースの内容は、先付、前菜5種、お造り2点、おでん3種、そしてメインの囲炉裏焼き、締めのご飯物、デザートという大満足のラインナップ。
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HEARTH Irori & Oden Izakaya メニュー
先付け
豆乳豆腐。中に大根が入っていて優しいお味。
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前菜
タパス盛り合わせ
いぶりがっこチーズ
ポテトサラダ
肉味噌ピーマン
ツナヒジキ和え
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お造り
メジナ
金目鯛
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おでん3種
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囲炉裏焼き
目の前の囲炉裏でじっくりと焼き上げられた魚は、まさにこのお店の主役。
複素あるメニューから選べます。
皮目は炭火の力でパリッと香ばしく、中の身は驚くほどふっくらとジューシー。余計な脂が落ち、旨味がギュッと凝縮されています。添えられた大根おろしとレモンで、シンプルに素材の味を噛み締める贅沢な時間です。
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締めのご飯物も選択可能で、選ぶのに迷ってしまいます😋
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追加でおでんとつくねをオーダー
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最後は、ひんやりと甘いデザートでリフレッシュ。
和のテイストを活かしたスイーツは、食後の余韻を邪魔しない控えめな甘さ。
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HEARTH Irori & Oden Izakaya まとめ
おまかせコースは$88（税サ別）と、この内容と質を考えれば非常にコストパフォーマンスが高いと感じました。
「今日は美味しいお出汁が飲みたい」「炭火で焼いた本物の魚が食べたい」
そんな夜は、ぜひHEARTHの白暖簾をくぐってみてください。
客層: ローカル6割、日本人4割
駅からの距離: MRTオートラムパーク駅から徒歩7分
おすすめ度: ★★★★★
お洒落さ: ★★★★☆
おいしさ: ★★★★★
HEARTH Irori & Oden Izakaya 店舗情報
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