シンガポール食レポ〜照すし〜

レストラン・カフェ

チョンバルにある日本食

チョンバルマーケットエリアにある唯一の日本食レストラン。バスに乗っている時とかに怪しすぎる日本食レストランがある!と認識していたものの、行ったことはなく今回初潜入!!

立地、内装

チョンバルロードに面したLink Hotel1階に赤提灯の光とともに佇む照すし。

外のみではなく店内にも赤提灯が飾られています。板前さんがいてカウンターがあるお店だったのかと入ってびっくり。外から中は見えないようになっているんです。

メニュー

テーブルに着くとお茶?ビール?とすかさず聞きに来てくれました。まだギリギリ椅子に座っていなかったのでそのスピードにびっくり‼️

チョンバル 日本食

なんか疲れてるなーと思っていたので精がつくらしい鰻をチョイス🤤今まで実感したことはありません。

チョンバル 日本食

鰻重$22。シンガポールの日本食屋では日本よりも鰻が用意されている率が高いです!鰻専門店も最近では山ほどあります。空前の鰻ブーム。韓国でも鰻を食べる習慣があるようでコリアンレストランでもメニューにあります。というわけでうな重到着。おっ!こ、これは!!期待していたよりも身がふわふわしていて美味しい!!味付け、焼き具合もGreatですお米もいい感じに炊けていて海外産の日本米が使われている感じです👍

チョンバル 日本食

鍋焼きうどん$15も頼みました。キノコがふんだんに使われていてエビ天、かまぼこも入っています。だしの具合もちょうどいい!もしかして日本人が作っているのか?と思い店内を見渡してもおそらくローカルの人しか働いていません。

お店の奥には

チョンバル 日本食

トイレはどこですかー?と聞くと奥にあるよと言われ、進んでいくと、そこにはパーティー用の席があったり、着物が飾られていたりします。

チョンバル 日本食

怪しげな個室も用意されていました。このシャンデリアチョイス。もともと取り付けられていたやつだなさては😏

チョンバル 日本食

以前はKTVだったのではという雰囲気がしますが、味は確かでした😚決して怪しいお店ではありません。

ランチのおすすめ

チョンバル ランチ 日本食

帰り際に定員さんがランチのお勧めもしてくれました。セットランチスペシャルがお勧めということで、テイクアウトもできるみたいてます。内装、味、怪しさ、全てが想像を超えてきた照すし。次回はランチも食べてみようと決めました🤤茶碗蒸しどうやって持って帰るんだろう?

Teru Sushi

50 Tiong Bahru Rd,Singapore 168733

6842 8484


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りゅーまるこ 1988年12月21日

2030年シンガポールの美容業マーケットリーダーとなるために経営中

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪、都内数店勤務

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国放浪

27歳、Hair Studio Flamingo 開業

29歳、マレーシア国際空港Shampoo Massage Flamingo開業

30歳、年間1ミリオン売上げ/Hair Studio Flamingo 2号店OPEN

31歳、Eyelash Flamingo OPEN

座右の銘は 「幸せは心が決める」

りゅーまるこシンガポールブログ

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