海外生活 ブログ

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行きつけのお店

ダクストンに新オープン炉端劇場〜燈あかり〜

ダクストンに新オープン炉端劇場〜燈あかり〜炭火・囲炉裏スタイルで食材を焼く珍しいお店『炉端劇場〜燈あかり〜』が2025年9月にシンガポールに新オープン!日本でバズっている炉端焼きをシンガポールでも楽しめます。素材の旨みを最大限に引き出す炭火...
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シンガポールに住む日本人がみんな知ってる、ペーパーチキンって何?

シンガポールに住む日本人がみんな知ってる、ペーパーチキンって何?シンガポールでよく食べられている鶏料理「ペーパーチキン(紙包鶏)」をご存知でしょうか?調理用ペーパーに鶏肉を包むだけというシンプルな調理法ですが、調味料やお肉のうま味を全て堪能...
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