以前にも行ったことのある新海山/シンホイサン。シンガポールのローカルフードが堪能できるこちらのお店で、今まで食べたことのないものを頼んでみようと意気込んで、今回はやってきました😋新海山はミシュランシンガポールで紹介されたことのある隠れた名店なんですよ‼️
新海山はMRTチョンバル、オートラムパーク駅から徒歩で13分の位置にあります。チョンバルマーケットからだと徒歩1分ほどです。お店の目の前には大通りがあり、バス停/Block55があります。タクシーかバスでの来店が便利なお店です🚏ランチの営業は行っておらず、夕方16時〜朝4時まで営業しています。
オーダー
メニューには写真が添えられていて、中国語、英語、辛さを表す唐辛子のマークがありました🌶写真が添えられていないメニューもいくつかありますが、そういったメニューでも美味しいものが多いです。普段頼まないようなローカルフードを今回は頼んだので紹介していきます😋
きれいな油で揚げられたイカのフリッター。イカの味自体はプルップルで美味しく、その下に置かれている茶色の物体。フルーツが甘辛いソースに和えられていました。りんご、パイナップルなどいくつかの種類が入っていて、こっちの方が日本人からすると物珍しく感じます😳
臭豆は英語でSmelly Beansと表記されていました。味と食感は空豆が硬くなって、臭いが少しキツくなったのをイメージしてもらえればわかりやすいはずです。そして味付けがちょい辛くくせになります‼️これはおすすめ！
シンガポールでもゴーヤが食べられるって知っていましたか？考えてみれば沖縄と似たような気候なので普及してきても不思議じゃないですよね。魚介出汁で炒められたビーフンがなんとも言えない味わいでこれまたHitです。
ヘルシーな組み合わせで食べやすいです。血液さらさらを目指すあなたにおすすめ‼️あんかけのあんのようなとろみがつけられています。ほんのりガーリックテイストなのもたまりません👍
大人3人で来店しお会計は＄75でした。今回はお酒は頼まないヘルシーな会でした‼️1人当たりの予算は$25-$30にプラスで飲み物代と言ったところです😋ちなみにお酒の持ち込みが無料というのも新海山の売りの一つです。朝4時までやっているおいしいローカルレストランとして是非お見知り置きを。
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