プラナカン料理

スポンサーリンク
レストラン・カフェ

ミシュランにも選ばれたプラナカン料理店『True Blue Cuisine』

ミシュランにも選ばれたプラナカン料理店『TrueBlueCuisine』シンガポールは中華系やインド系、マレー系など多文化が混じった面白い国で、食文化にもその影響があります。プラナカン料理もその一つでシンガポールを代表する料理です✨プラナカ...
レストラン・カフェ

ローカルに人気のニョニャ料理『Bonding Kitchen』

ローカルに人気のニョニャ料理『BondingKitchen』ニョニャ料理とはニョニャ料理とは、15世紀のマレーシアやシンガポールで中華圏移民の男性ババと現地女性ニョニャとの結婚から生まれたプラナカン文化の料理。中国と東南アジアを融合した食文...
スポンサーリンク