シンガポール鮨

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行きつけのお店

ミシュラン一つ星★が家でも食べられる@オーチャード鮨来村

シンガポール食レポ〜鮨来村〜季節ごとに厳選された江戸前スタイルのお鮨屋さん。ミシュラン一つ星★の鮨来村では、日本のさまざまな地域から新鮮な高級食材を独自に調達しています。店内ではお鮨に合う最高の日本酒とワインを楽しむことができます。りゅーま...
レストラン・カフェ

知る人ぞ知る、寿司の穴場〜虹 NIJI 〜@ビーチロード

シンガポール食レポ〜寿司 虹〜MRTブギス、ニコールハイウェイ駅が最寄りとなるビーチロードに日本食レストラン、しかも、お寿司を提供しているお店があるって知っていましたか?今回は友人からの紹介を受けてJAPANESERESTAURANT虹NI...
レストラン・カフェ

鮨 健二@カッページ

2020年3月末にオープンした、鮨健二さん。カッページプラザの1番上の階である6階に位置しています。ひっそりと凛々しく佇む隠れ家的な鮨屋さんに、今回はお邪魔してきました。シンガポール食レポ〜鮨健二〜店内に入るとL字の大きなカウンターが目につ...
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