オーチャードディナー

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行きつけのお店

ミシュラン一つ星★が家でも食べられる@オーチャード鮨来村

シンガポール食レポ〜鮨来村〜季節ごとに厳選された江戸前スタイルのお鮨屋さん。ミシュラン一つ星★の鮨来村では、日本のさまざまな地域から新鮮な高級食材を独自に調達しています。店内ではお鮨に合う最高の日本酒とワインを楽しむことができます。りゅーま...
行きつけのお店

世界無形文化遺産の日本食が楽しめる、前友@シェラトンタワーズ

シンガポール食レポ〜前友Maetomo〜りゅーまるこブログ/Maetomo前友2019年3月にオープンした日本料理Maetomo。シェフ兼ダイレクターの前友さんは、ロバートソンキーにある銀座の名店、竹葉亭で長年料理を振る舞っていました。絶対...
行きつけのお店

掘りごたつで食べる、おばんざいの品揃え抜群@カッページプラザ

オーチャードでおばんざい食べるなら間違いなくこのお店、居酒屋なにわ。味抜群、居心地の良さ最高。掘りごたつで食べるおばんざいの数々は昔ながらな小料理屋を思い出させます。シンガポール食レポ〜居酒屋なにわ〜りゅーまるこブログ/なにわIzakaya...
行きつけのお店

【カキーン】オーチャードにある日系オイスターバー

2020年9月1日からプレオープンをスタートさせた日系オイスターバーのカキーン。オープンは9月中旬ということで、試食会にお邪魔してきました。シンガポール食レポ〜カキーン/Kakiin〜りゅーまるこブログ/オイスターバー@カキーンオイスターバ...
レストラン・カフェ

鮨 健二@カッページ

2020年3月末にオープンした、鮨健二さん。カッページプラザの1番上の階である6階に位置しています。ひっそりと凛々しく佇む隠れ家的な鮨屋さんに、今回はお邪魔してきました。シンガポール食レポ〜鮨健二〜店内に入るとL字の大きなカウンターが目につ...
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