シンガポールローカルフード

シンガポール食レポ～Formosa Delights～ クレメンティに安くて美味しい台湾料理屋があるという噂を聞きつけ、早速行ってきました😚美味しい台湾料理はロバートソンウォークにある三錦だけじゃないらしいです！ 行き方、雰囲気 フォルモサ...

シンガポール食レポ〜GA-HOCK SEAFOOD〜 MRT Downtown Line/ブルーラインの終点ブキパンジャン駅の近くにある、GA-HOCK EATING HOUSE/GA-HOCK SEAFOOD。店名としてはどちらが正しいの...

シンガポールに住む日本人たちの中でも、知る人のみぞ知るローカルの名店、南北名厨。ブギスとニコールハイウェイのちょうど中間あたりに位置している、中華料理屋さんに今回はお邪魔してきました。 シンガポール食レポ〜南北名厨〜 《南北名厨とは》 MR...

シンガポールフードが食べたいという旅行者、出張者が来た際に連れて行くと便利なレストラン、New Ubin/ニューウビン。 シンガポールのローカルフードレストランを今回はご紹介します。 シンガポール食レポ〜New Ubin〜 《New Ubi...

ポーキーイーティングハウス

シンガポール食レポ〜Thing Heng seafood〜 チョンバルに古くからある、ローカルに大人気の海鮮ちゃんこ鍋屋さんの紹介です！！ 知る人ぞ知る系のお店で、シンガポールに長く住む日本人でもあまり知らないお店ですよ〜😚 場所 チョンバ...

シンガポールに昔からある食事処Chengs’27。平日のお昼にはローカルのお客さんでいっぱいになる、シンガポールの昔ながらな食べ物が楽しめる人気店に行ってきました😋 Cheng’s27 シンガポール食レポ〜Cheng’s27〜 MRTチョン...

以前にも行ったことのある新海山/シンホイサン。シンガポールのローカルフードが堪能できるこちらのお店で、今まで食べたことのないものを頼んでみようと意気込んで、今回はやってきました😋新海山はミシュランシンガポールで紹介されたことのある隠れた名店...

シンガポールの名物料理といえばカニ料理。カニ、エビなどの甲殻類はシンガポーリアンに大人気‼️カニ料理には有名なチリクラブがあります。それ以外にも、ブラックペッパークラブをはじめ様々なテイストがあるって知っていましたか？その中で、ローカルに高...

シンガポール食レポ〜Lao Si Chuan Restaurant 老四川〜 チョンバルに古くからあるリンクホテルの片隅に老四川という四川料理屋さんがあるのはご存知ですか？辛い料理が苦手なの。という日本人でも楽しむ事ができる辛くない中国料理...

シンガポール食レポ～オールドチョンバルバクテー〜 チョンバルに古くからあるブタさんマークの肉骨茶屋さんの紹介です。華僑の文化では豚は幸せを運ぶ動物なんですよー🐷 行き方、雰囲気 MRTチョンバル駅から徒歩12分ほどの位置になります。チョンバ...

シンガポール食レポ～ルーズ・ハイナニーズ・カレー・ライス～ ローカルに言わずと知れたハイナニーズのカレー屋さん。ハイナンとは海南。歴史的にシンガポールには中国の海南島からやってきた移民が多く、彼らの食文化がベースとなっている料理が多数存在し...

シンガポール食レポ〜ヒルマンレストラン〜 ヒルマンレストランのローカル名物料理、ペーパーチキンは長時間タレにつけ込んだ鶏肉を、紙で包んで油で揚げた料理です。ミシュラン星付きレストランのオーナーシェフこと、ポール ボキューズがヒルマンレストラ...

シンガポールで最も有名なラクサ屋さん328カトンラクサ。実はカトンまで行かなくても海鮮だしの美味しいラクサが食べれるんです。 328カトンラクサ カトンラクサは中華とマレー文化が融合したニョニャ料理です。名前の由来はシンガポールのイーストエ...

シンガポール食レポ〜Le Le Pot〜 チョンバルマーケットのメインエントランスの目の前にある火鍋屋さんご存知ですか？静まりかえったチョンバルマーケットのエリアで夜遅くまで人で賑わっています。 システム〜ブッフェ/Buffet〜 火鍋屋さ...

シンガポール食レポ〜Tian Tian Seafood〜 スーパーランドプレスクールの真向かいには夜遅くまでやっている飲食店がたくさんあるんです。その中の一軒、ローカルに大人気なシーフードレストランがあるのでご紹介‼️ 行き方、雰囲気 お店...

遅く起きた休みの日何食べてますか？レパートリーを増やしたい人必見！シンガポールリバー沿いでシンガポールっぽいブランチしませんか？ シンガポール食レポ～翠華 TSUI WAH～ 行き方 MRTクラークキー駅(パープル)、フォートキャニング(ブ...

メルベンシグネチャー シンガポールの名物料理といえばチリクラブ。カニ料理にはチリクラブ以外にも、ブラックペッパークラブをはじめ様々なテイストがあります。そんな中でも、ローカルに高い人気を誇り、日本人にはまだあまり知られていないクリーミーバタ...

肉骨茶 深夜までやっている肉骨茶(バクテー/Bak kut teh)のお店のご紹介！！ 肉骨茶とは？ ぶつ切りの豚あばら肉や内臓肉を漢方薬に用いる生薬と中国醤油で煮込んだ料理で、もともと”肉骨地”と呼ばれており、”地”と”茶”の音が似ている...

シンガポールの隠れ人気グルメ ジンジャーチキン ほんのりピンク色のやわらかな蒸し鶏に、秘伝のジンジャーソースが綺麗に盛りつけられたジンジャーチキン。これがシンガポールの隠れ人気グルメ(Samsui Ginger Chicken)です。 場所...

カヤトースト トーストボックス、ヤクンカヤトースト、キリニーコピティアムが有名どころだと思いますが、今回はシンガポールに昔からあるお店のご紹介です。 立地、雰囲気 シンガポールの伝統的なカヤトーストが食べれる東亜は朝7時からやっております。...

いきつけ東北料理 シンガポールのチャイナタウンの端っこにある東北人家はローカルからも日本人からも愛されるレストランです。 場所 ダウンタウンMRT(青)のテロックアヤー駅とノースイーストMRT(紫)のチャイナタウンの中間より少しチャイナタウ...

麺とお粥が中心の中華レストランのご紹介 Treasures Noodle & Congee House MRTオーチャード駅直結のショッピングモール地下3階にあります。 ローカルのファミリー層に大人気なこのお店！店頭にはベビーカーがいっぱい...

京华小吃 (京華 チンホォア シャオチー）に行ってまいりました😊 ダンジョンパガー駅とオートラムパーク駅の中間ほど、そうフラミンゴと同じネイルロードに位置しております。 それ以外にもブギスにお店があります。日本にもありますww お店の外には...

テロックアヤーに新しくできたカフェに行ってきました。 昨日に引き続きご飯ネタ 今回行ったのは Chico Loco というカフェです。 テロックアヤー駅から徒歩3分。 新しくできたカフェだけあって すごく綺麗で過ごしやすい店内でした！ (も...