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フィッシュヘッドカレーをリトルインディアで🍛

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シンガポール ブログ レストラン・カフェ

シンガポールのリトルエンディアにはカレーの本場インド顔負けの美味しいカレー屋さんが沢山あります。その中から今回はシンガポールで働く日本の料理人に紹介されて行ったお店をレポートします。

シンガポール食レポ〜ムトゥースカレー〜

ムトゥースカレー行き方、雰囲気

MRTリトルインディア駅から徒歩4分の位置にムトゥースカレーはあります。MRTから上がるときはレースコーストロードにでると真っ直ぐいけるので便利です。同じ通りにいくつかカレー屋さんがあります。日本人に有名なカレー屋さんのマスタード/Mustardも同じ通りにあります😚マスタードはバターチキンカレーが有名ですが、ムトゥースカレーはフィッシュヘッドカレーが有名です。

店内に入ると水の上に並べられたきれいな花とズニーシャがお出迎えしてくれました。店内がすごく広いのが印象的です。そして清潔感があります。お店の中央には厨房があり、その上にはきれいなステンドグラスが取り付けられています。厨房の右側にはインドのお惣菜といえばいいのでしょうか?スパイスをつけて煮詰められた鶏肉や炒め物などが並べられていて食欲をそそります😋

オーダー

インドのお酒キングフィッシャービール$15.0

フィッシャーなのに鳥じゃん‼️と思ったそこのあなた!キングフィッシャー/kingfisherとは実はカワセミのことなのです!

自分も初めて知りました

ライス$3.0

ちょっと乗っけられているレタス漬物のようなものが美味しかった😋

フィッシュヘッドカレー$24.0(2人前)

オーダーは2人前からできるそうです。一般家庭用の鍋ほどのサイズの土鍋で出てきます。魚の頭が丸々一つ使われていて、大人4人で行っても食べ切れないほどの大きさでした‼️味はトマトカレーのような味で、パイナップルが中に入っていました。スープカレーのようなサラサラなルーです。

バターチキンカレー$14.0

酸っぱ辛いフィッシュヘッドカレーとは違いバターチキンカレーは甘辛い感じでした。どろっと濃厚なルーで辛いのが苦手な人でも食べれそうです🍛

プレーンナン$3.5/バターナン$4.0

タンドリーチキン$14.0

ごろっと大きな鶏胸肉が4つ出てきました。見た目よりも薄味で食べやすい。骨の部分も少なく、お肉たっぷりです。

カレーができるまでの間に提供してくれたチップスが美味しかったです。クリームペーストになったほうれん草のソースにディップして食べます‼️

おまけ

大人4人でお会計はサービスチャージ10%、GST7%含めて$126.55でした。一人当たりの予算は$35-45といったところです。写真を撮るのを忘れてしまいましたが、それ以外にはマンゴーラッシー$7.0も頼みました🥛癖なく甘すぎず飲みやすさ抜群のラッシーでした。

ムトゥース カリー

138 Race Course Rd, #01-01, Singapore 218591

6392 1722

 
 

高温多湿でクセの出やすいシンガポールでも髪と上手に向き合える、毎日のお手入れが楽な髪型、髪質をご提案します。

Tiong Bahru/チョンバル

55 TIONG BAHRU ROAD #01-55,SINGAPORE 160055 SMS/Tel 83326617

Tanjong Pagar/タンジョンパガー

7 NEIL ROAD,SINGAPORE 088807  SMS/Tel 87262116

3rd Store</span>  
  ライフスタイルに合わせた扱いやすいデザインと丁寧な施術、相談のしやすい環境づくりを徹底しています。

Tiong Bahru/チョンバル

55 TIONG BAHRU ROAD #01-55,SINGAPORE 160055 SMS/Tel 91457889

Maxwell/マックスウェル

7 NEIL ROAD,2F,CHINATOWN SINGAPORE 088807 SMS/Tel 90492140


日本の技術を現地に伝える。ネイル、アイラッシュを学びたい人のためのアカデミー。初心者も大歓迎。
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  海外生活あるあるや、海外就業のためのHow to、シンガポールの観光地をお届けしています。
レストラン・カフェ
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りゅーまるこ 座右の銘「幸せは心が決める」

ビジョン2030 シンガポール美容マーケットリーダー

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国、50都市放浪

27歳、 Hair Studio FLAMINGO 自己資金開業

29歳、マレーシア国際空港店開業/年間1ミリオン売上げ達成

事業内容:ヘアサロン2店舗、アイラッシュサロン2店舗、アカデミー、SG進出コンサルティング、美容商材販売

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