ショップハウスの可愛いイタリアンレストラン@オートラムパーク
今回は、シンガポールのセンス溢れるダイニングエリアに佇む注目のイタリアン「ANTO Pizza e Aperitivi」をご紹介します。
本場のイタリアンピッツァとアペリティーボ（食前酒文化）をモダンに楽しめるレストランです😋
ANTO 外観
「ANTO Pizza e Aperitivi」が店を構えるのは、ショップハウスが美しく並ぶ Jiak Chuan Road（2 Jiak Chuan Road）。
チャイナタウンやタンジョン・パガーからもほど近く、感度の高い大人が集う隠れ家的なストリートです。
りゅーまるこブログ/ANTO
ANTO 店内
一歩足を踏み入れると、奥行きのある洗練された空間が広がります。
店内は深みのあるグリーンと木目を基調とし、スタイリッシュな照明が心地よい雰囲気を醸し出しています。
オープンキッチンの奥には存在感のあるピザ窯が鎮座し、長いバーカウンターとゆったりとしたテーブル席を配置。
可愛らしいお店という印象でテーブルや椅子も比較的小ぶりでした✨
りゅーまるこブログ/ANTO
ANTO メニュー
テーブルに置かれるメニューは、見開き冊子と、別紙のアペリティーボ（ドリンク）シートで構成されています。
自慢のピッツァメニューは、「FORNAIA」や「FUNGHI」、「ROCCO」など、シンプルなトマトソースベースから具沢山のものまで魅力的なラインナップです。
ベジタリアン（V）やヴィーガン（VG）のマークも分かりやすく表記されています。
りゅーまるこブログ/ANTO
ANTO 料理
■ BRUSHETTE CONFITT SLICED｜ $15.00
BRUSHETTE CONFITTは他では食べられないここだけの味！
サクサクに焼き上げられた香ばしいブレッドに乗せられたブルスケッタ。じっくりとコンフィされて甘みが凝縮したジューシーなトマトの上に、旨味が詰まった熟成生ハムが乗せられ、仕上げのバルサミコソースの甘酸っぱさが全体をキュッと引き締めます。
りゅーまるこブログ/ANTO
■ BURRATA｜ $28.00
皿の中央に巾着状の大きなブッラータチーズが鎮座する一皿。周りにはフレッシュなスライストマト、バジルペーストの粒、サンドライトマトが美しく配置されています。ナイフを入れると中からとろりと濃厚なチーズが溢れ出し、トマトの酸味と見事なハーモニーを奏でます。
りゅーまるこブログ/ANTO
■ COLD CUTS, CHEESES SELECTION, (SMALL)｜ $22.00
プロシュート、モルタデッラ、サラミなどの生ハム類が美しく盛り付けられた一皿。ハード系チーズやオリーブも添えられており、噛むほどに広がる旨味と塩気がお酒を誘います。
りゅーまるこブログ/ANTO
■ Armazzo｜ $38.00
ピザ窯で一気に焼き上げられたメインのピッツァ。
香ばしく膨らんだ生地の上に、アンチョビの塩気と旨味、トマトの爽やかな酸味、バジルの風味が広がり、モチモチ食感とともに小麦の香ばしさを存分に愉しめます。
りゅーまるこブログ/ANTO
ANTO まとめ
ANTOのお会計は $136.40で1人あたり 約$68.20でした。
「ANTO Pizza e Aperitivi」は、メニュー選びの段階からワクワクさせてくれる工夫と、本場イタリアの洗練された味が詰まった素敵なお店です。おしゃれな夜を過ごしたい時に、ぜひ訪れてみてください。
客層: ローカル8割、日本人2割
駅からの距離: MRTオートラムパーク駅から徒歩10分、MRTマックスウェル駅から徒歩5分
おすすめ度: ★★★★☆
お洒落さ: ★★★★☆
おいしさ: ★★★★☆
ANTO 店舗情報
コメント