かもした@タンジョンパガー

かもした@タンジョンパガー 行きつけのお店
かもした内装

2015年からタンジョンパガーにある、日本酒を多く取り揃えた大人の🍶酒処”かもした”。

出汁のきいた美味しい日本食と一緒に、日本酒を味わいたい人には絶対おすすめのお店。

かもしたの入り口

日本酒は30種類以上を取り揃えており、日本から空輸するものもあり、手に入りにくい銘酒も置かれています。ランチ営業はやっておらず、ディナー営業のみで18時からお店は開店します。

サーキットブレーカーも明け、フェーズ2 に入り、一つのグループ5人以下での外食が可となったので、早速かもした@タンジョンパガーに行ってきました。

今回はオーダーした食べ物を中心に、かもしたのメニュー紹介をしていきます🤩

かもした@タンジョンパガーいぶりがっこ$12.0

薫製にされたタクアンの中に、チーズが挟まっている油がっこ、タクアンとチーズの分厚さが絶妙でいくと必ず頼むかもしたメニューとなっています😋

かもした@タンジョンパガーひじき煮

かもした@タンジョンパガー鳥の唐揚げタルタルソース$15.0

かもした@タンジョンパガーバーニャカウダ

鳥の唐揚げもバーニャカウダもどちらもディップソースにこだわりが見られます。バーニャカウダはその日によって内容が変わるので要チェック。

今回はいつもの顔ぶれのほか、ゴボウと玉ねぎが入っていました。

かもした@タンジョンパガー黒豚しゅうまい

シェフの貝山さん最近の一押し、黒豚しゅうまい。CB期間中限定の商品かと思っていたら、まさかのグランデメニュー入り??

かもした@タンジョンパガー

マッシュポテト

ワサビが入っているのかな?と思わせる、ちょいピリ辛なマッシュポテト。三つ葉やベーコンも入っていて食べ応えgood👍

かもした@タンジョンパガー

ナスのお浸し

かもした@タンジョンパガー

おでん:大根

かもした@タンジョンパガー

おでん:玉ねぎ

かもした@タンジョンパガー

おでん:はんぺん

はんぺんは英語でフィッシュケーキというそうで、初めて知りました。

トマトのおでんがあったり、玉ねぎのおでんがあったりと、変わり種系野菜おでんも取り揃えられています🍢

ビール、ハイボール、ワイン、日本酒みんなそれぞれ飲みたいものを頼み、ました🍾ワインはグラスはもちろん、ボトルでも頼むことができます。

フェーズ2のルール飲酒制限時間の22:30が現状の閉店時間となっていました。

これだけ飲み食いし、お会計は$665前後だったような。

1人あたりのお酒、お食事の予算は$100前後をみてもらえれば良さそうです🤩

KAMOSHITA
5 Neil Rd, Singapore 088806
6221 3950

かもした@タンジョンパガー

かもした@タンジョンパガーが、CB期限定?で、テイクアウトスタート。

投稿日: 2020年4月8日 22:47

コロナによる外食禁止の影響を受け、テイクアウト営業をスタートしたのでさっそく行ってきました。テイクアウトの営業時間は16-20pmとなっています。

かもしたテイクアウトメニュー

お弁当メニュー

肉だく牛丼15$

特製和牛カレー$15

カレギュウ$20

特製海苔弁$25 内容:唐揚げ、四元豚燻製、博多明太子、味玉、漬け物、惣菜

今回はこちらをオーダー 特製海苔弁$25

おまかせ弁当$30 $50 $80

おまかせ弁当は毎日変わるそうで、今日はサーモン塩麹焼きとのことでした。

名物鯛めし$35

マグロ漬け丼$25

いくら弁当$40

蟹いくら弁当$40

ミニおでん一品+$5

アラカルトメニュー

おでん1人前 5品 $20

バケツおでん(20品)$60

ミヨシのおばんざい2~3人前(6種類)$50

酒のあて詰め合わせ $50

いくら醤油漬け100g 25$

牛すき100g $20

冷凍カレールー1人前 $10

3~4人前 $25

しらすサラダ$15

佃煮昆布チーズ$12

蟹味噌チーズ$12

いぶりがっこチーズ$12

チーズ味噌漬け$12

鶏の唐揚げ$15

塩麹四元豚バラ燻製 $16

骨付きラム塩麹焼き $19

サーモン塩麹バター焼き$18

となっています。お弁当、アラカルトがテイクアウトメニューにありました。電話で注文を入れておいて取りに行ってもよし、かもした店頭から歩いて行ける距離であれば、デリバリーもやってくれるようです😊

①take awayの方

お名前、オーダー内容、個数、ピックアップ時間

②deliveryの方

お名前、オーダー内容、個数、住所

お電話にてあらかじめ伝えておけば希望の時間にピックアップできるのは嬉しいサービス😚在英国日本国大使館でシェフとしての経験を持つシェフの三好さんと、様々な飲食業界で商品開発を手がけた料理独自のこだわりをもつ貝山シェフが、予算に合わせたわがままオーダーも対応してくれるそうです。

普段のかもしたでは$60.$80.$100のコースメニューや、バーニャカウダ、ちょー半熟卵おでん、いぶりがっこチーズなどがおすすめですよ〜😋

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6221 3950


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りゅーまるこ 1988年12月21日

2030年シンガポールの美容業マーケットリーダーとなるために経営中

18歳、高山美容専門学校入学 /全国学生技術コンテスト出場

19歳、PEEK-A-BOO勤務 /海外20カ国放浪、都内数店勤務

24歳、バンクーバーにて就業 /Vancouver fashion week参加

25歳、シンガポールにて就業 /海外30カ国放浪

27歳、Hair Studio Flamingo 開業

29歳、マレーシア国際空港Shampoo Massage Flamingo開業

30歳、年間1ミリオン売上げ/Hair Studio Flamingo 2号店OPEN

31歳、Eyelash Flamingo OPEN

座右の銘は 「幸せは心が決める」

りゅーまるこシンガポールブログ

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